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„Terra Madre – Für ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Mensch und Mutter Erde“, heißt das Buch von Carlo Petrini. Darin erläutert der Slow Food Gründer und Präsident der Bewegung das Konzept eines neuen internationalen Netzwerks  der nachhaltigen Nahrungsmittelherstellung und -Konsumierung.

Buch: Terra Madre

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Auch mit seinem Buch tritt Carlo Petrini, Gründer und internationaler Präsident von Slow Food, für seine Überzeugung ein: Wir müssen unserer Nahrung und ihren Produzenten ihren wahren Wert zurückgeben. Petrini macht deutlich, dass unsere Bedürfnisse nur im Einklang mit der Umwelt zu befriedigen sind und soziale Gerechtigkeit nur durch Nachhaltigkeit und ein neues Bewusstsein möglich ist. Terra Madre ist ein leidenschaftliches wie eindrucksvolles Plädoyer gegen den Konsumismus unserer Zeit und seine Folgen und für ein neues Gleichgewicht zwischen Mensch und Erde. Nicht umsonst zählt The Guardian Petrini zu den 50 Personen, die die Welt retten könnten.
Terra Madre
von Carlo Petrini
Umfang: 192 Seiten
Format: 13,5 x 21 cm
Klappenbroschur
17,90 € [D] / 18,40 € [A] / sFr 31,50
Verlag: Hallwag (1. Februar 2011)
ISBN 978-3-8338-2296-4

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