Alte Schmiede, Gutshof Hessenburg

Kontaktperson:
Fr. Dr. Bettina Klein
Telefon:
038223 / 66 99 00

Im Gebäude einer 250 Jahre alten Hufschmiede, Teil des historischen, denkmalgeschützten Gutshofes Hessenburg, 14 km nordöstlich von Ribnitz-Damgarten, Mecklenburg-Vorpommern, betreibe ich das Restaurant Alte Schmiede und ein Biedermeiercafe. Die frischen Kräuter und Gemüse wachsen größtenteils im eigenen Garten vor den Augen der Gäste. Wir backen Schmiede-Brot im eigenen Lehmbackofen und produzieren Blechkuchen und Torten nach Großmutters Rezepten. Den Kaffee beziehen wir aus der prämierten Röstbar, Münster. In unserer Küche wird alles eigenhändig produziert, kein frocessed food! siehe www.Hans-Boree.de Link Alte Schmiede.