Publikationen
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„Terra Madre – Für ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Mensch und Mutter Erde“, heißt das Buch von Carlo Petrini. Darin erläutert der Slow Food Gründer und Präsident der Bewegung das Konzept eines neuen internationalen Netzwerks der nachhaltigen Nahrungsmittelherstellung und -Konsumierung.publikationen-terra-madre_cover_101119.gif
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