Rückblick auf Veranstaltungen

Besuch in der "Bierblume Görlitz" am 12.02.2019

Beitrag und Bilder

Diana Klaus-Metzner und Alexander Klaus stellten uns ihre Arbeit und ihre Produkte vor. Wir waren sehr beeindruckt wie konsequent sie ihren Auffassungen von Regionalität und Unabhängigkeit folgen - Zusammenarbeit mit örtlichen Betrieben (jenseits und diesseits der Grenze), Vertrieb vor Ort nach dem Schornsteinprinzip, Verwertung der Reststoffe aus der Produktion.