29.01.2018 Schneckentisch: "Zucker & Salz"

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Ja, kaum zu glauben was das Thema Zucker und Salz so alles hergibt. Am Freitagabend ein fantastischer Start in die Stammtische 2018. Also wenn es so weitergeht reicht uns ein Tisch nicht mehr.

Ich hoffe auch, dass ich noch alles zusammenbringe – ansonsten bitte melden und ergänzen.

Zuckerrohrschnaps

Gletscherkäse

Brot mit Salzkruste

Gebeizter Lachs mit Orangendip

Malvensalz, Salz natur und Kräutersalz aus Mallorca

Australian Murray River Salzflocken

Feldsalat mit „Zucker & Salz“-Dressing und marinierte Paprikaschoten

Grana Padano

Soleier

Reispfanne mit Hähnchen und Curry

Gesalzene Butter

Kräuterbutter

Salzkartoffeln mit „Tomtensauce“

Pellkartoffeln mit Salzheringen

Gewitterkäse

Ziegenfrischkäse mit Salzkaramell

Apfeltarte

Chili-Schoko-Muffins

Karamel-Schoko-Kuchen

& mehr

dazu viele interessante Gespräche.

Bis zum nächsten Schneckentisch zum Thema „Salbei“. Die ersten Ideen wurden schon genannt. Also ich bin gespannt.

PS