23.02.07: Schneckentisch im Februar

SCHNECKENTISCH im Februar 2007

SCHNECKENTISCH
Fingerfood 

Der Februar-Schneckentisch bescherte einen Ausflug in die Welt der kleinen Köstlichkeiten. Jeder Kulturkreis hat hier seine ganz eigenen kulinarischen Spezialitäten entwickelt – ob als Amuses geules, und Frivolités – nicht nur im Chambre séparée lecker zu verspeisen -, Starters, Appetizers, Snacks und Savourys, sowie die ganze reichhaltige Palette der Tapas, Entradas , Antipasti, chinesischem Dim sum (wörtlich übersetzt: Herzenswonne) und, und, und… 

Auf dem Büffet befanden sich demnach etliche dieser kleinen Köstlichkeiten: gefüllte Wein- und Kohlblätter, Fleischbällchen, gefüllte Teigtäschchen, Fleischspießchen, Fischbällchen, Blätterteigscnecken, Zungenterrine, Pflaumen im Speckmantel und, und, und...

 

 

 

 

 

 

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