28.06.2013 Schneckentisch: Sommer

Eine junge Studentin der BA Ravensburg besuchte unseren Schneckentisch und interviewte uns zum Thema Slow Food. Vielen Dank und bis bald. Gemeinsam verkosteten wir zum Thema Sommer – obwohl es uns an dem Abend eher nach einem warmen Feuer war:

  • Wurstsalat
  • Bergsteigerbrot
  • Gedünsteter Kolrabi, Mairübchen und Radischen in einer Currysoße
  • Sommersalat aus Tomaten, Melone, Heidelbeeren
  • Gazpacho mit geröstetem Brot
  • Dinkel Wurzelbrot
  • Rehfilet mit Weinbergpfirsich-Chutney

 

Und da unser „Haus- und Hoffotograf“ durch Abwesenheit glänzt haben wir das Thema Bilder ganz aus den Augen verloren ….

PS

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