Zu gut für die Tonne - Koblenz rettet Lebensmittel

Allein in Deutschland werden 15 Millionen Tonnen Lebensmittel im Jahr entsorgt. 346 Millionen Kilogramm davon entfallen auf Fleisch. Viel nahrhaftes und köstlich schmeckendes Fleisch wird oftmals aus Unkenntnis verschmäht. Eine erschreckende Verschwendung – umso mehr, weil viele Menschen weltweit sich nicht genügend Lebensmittel leisten können. „Zu gut für die Tonne!“, sagen wir.

Zu gut für die Tonne - Koblenz rettet Lebensmittel!

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Wenn Sie wissen wollen, wie auch Sie einen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung leisten können, dann kommen Sie zu den Aktionstagen von Slow Food Deutschland im Rahmen der BMEL-Initiative Zu gut für die Tonne! Bei „Koblenz rettet Lebensmittel!“ erfahren Sie beim Besuch bei Schaf & Ziege, welche Bedeutung die vierbeinigen Graser für den Erhalt der biologischen Vielfalt weltweit haben, dass Schaf und Ziege wahre ökologische Wundertiere sind und was die Wertschätzung für und Vermeidung von Verschwendung von Lebensmitteln mit unserem Klima und dem Schutz unserer Natur und Umwelt zu tun hat.

Am zentralen Aktionstag lädt Slow Food Deutschland in das Forum Mittelrhein ein aktiv dabei zu sein: beim Knubbelgemüse schnippeln, schmecken und probieren. Detlev Ueter, Spitzenkoch aus Koblenz vom Gastronomischen Bildungszentrum wird Sie mit einem Gericht aus den eher unbekannten und zu Unrecht verschmähten Teilen vom Lamm begeistern. Gegessen wird gemeinsam, begleitet von Musik und spannenden Gesprächsrunden aus der Welt der Lebensmittel – kostenlos für alle.

Mit der Initiative Zu gut für die Tonne! setzt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln ein. Akteure aus Industrie, Handel, Gastronomie und Landwirtschaft, aber auch Verbraucherverbände, Vertreter von Kirchen und Nichtregierungsorganisationen haben sich bereits angeschlossen. Der Aktionstag am 28. November 2015 wird durchgeführt von Slow Food Deutschland e. V. und Slow Food Rhein-Mosel, in Kooperation mit dem Bundesverband Deutsche Tafel e. V. im Rahmen der BMEL-Initiative Zu gut für die Tonne! gegen Lebensmittelverschwendung.


Mehr Informationen zum Aktionstag:

Zu gut für die Tonne - Koblenz rettet Lebensmittel

Ankündigung

Info

Datum:
2015-11-28T11:00:00+01:00
Uhrzeit:
11:00 - 17:00 Uhr
Ort:
Forum Mittelrhein, Zentralplatz in Koblenz,
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