Slow Food Deutschland wurde 1992 von Menschen gegründet, die sich damals von der ersten deutschsprachigen Ausgabe des Slow-Food-Führers "Osterie d'Italia" inspiriert fühlten. Jetzt ist das Vademecum für jeden geschmacksbewussten Italien-Reisenden 20 Jahre alt geworden. Und eine deutschsprachige Ausgabe gibt es auch wieder.

Vom 15. bis 18. April 2010 findet in der Neuen Messe am Stuttgarter Flughafen die nunmehr vierte Slow Food Messe "Markt des guten Geschmacks" statt. Wer sich schon einstimmen und informieren möchte, sollte unbedingt den wöchentlichen Newsletter abonnieren. Mehr...

Höhepunkte für Slow Food auf der Internationalen Grünen Woche: Carlo Pertrini trat bei "Rock for Nature" auf (Video und Bericht), er sprach vor den Convivienleitern (Wortlaut). Und die "Arche des Geschmacks" wurde an der Langen Tafel an Hand ausgewählter Beispiele vorgestellt. Eingeladen hatte dazu Verbraucherministerin Ilse Aigner in "ihre" Halle 23a.

Seit dem 25. Januar gibt es sie: die "Faire Milch", welche durch die  vermarktet wird, in den Verkaufsregalen. Zunächst ist das Produkt der MVS Milchvermarktung Süddeutschland GmbH in 1.200 Rewe- und 300 Tegut-Filialen in Bayern, Baden-Württemberg und Hessen erhältlich. Von 99 Cent Verkaufspreis pro Liter (3,8 % Fettanteil) gehen 40 Cent an die beteiligten Milchbauern. Das Siegel "Ohne Gentechnik" steht auf der Packung. Mehr... 

Sehen Sie das 15minütige Video zum Terra Madre Day 2009 in zwei Teilen im Flash-Format.

Der Geflügelfleisch-Produzent Wiesenhof hat nach einem Bericht von Report Mainz unhaltbare Zustände in seinen Tierfarmen zugelassen. Von eindeutigen Verstößen spach Slow-Food-Experte Dr. Rupert Ebner in der Sendung. Wiesenhof gelobt Besserung, weist aber auch auf die dubiose Rolle militanter Tierschützer (PETA) hin.

Forscher in den USA schlagen Alarm. Denn Landwirte bekommen zunehmend Probleme mit Unkräutern, die gegen bestimmte Herbizide resistent geworden sind. Eine aktuelle Studie sieht den großflächigen Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen als Ursache. Mehr...

In Italien ist das neue Buch von Carlo Petrini schon nach wenigen Tagen ein Diskussionsthema. Der Titel: "Terra Madre. Wie man es anstellt, vom Essen nicht aufgefressen zu werden." Der Slow-Food-Präsident sieht in der aktuellen Wirtschaftskrise nicht nur eine Finanzkrise sondern eine Nahrungskrise, die Lebensmittel nur noch als Konsumprodukte sieht. "Wir müssen der Nahrung ihren wahren Wert zurück geben", fordert Petrini. Im Januar wird er seine Thesen auch in Deutschland vortragen.

Die nächste außerordentliche Mitgliederversammlung von Slow Food Deutschland findet am 27. Februar in Würzburg statt. Der ursprünglich angekündigte Termin 16./17. Januar in Berlin wird jetzt für eine vorbereitende Convivienleitertagung genutzt.

"Das ist eine gute Nachricht zum Beginn der gerade für die Beschäftigten im Einzelhandel extrem belastenden Weihnachtszeit", kommentierte Margret Mönig-Raane, stellvertretende Ver.di-Bundesvorsitzende und engagiertes Slow-Food-Mitglied, das Urteil des Bundesverfassungsgerichts gegen die Ausweitung der Sonntagsöffnung.

Geht Greenpeace auf Pro-Gentechnik-Kurs? Das könnte man meinen, nachdem der neue Chef von Greenpeace International, Kumi Naidoo, im SPIEGEL auf die Frage, was denn gegen den genmanipulierten "Golden Rice" einzuwenden sei, angekündigt hat, seine Organisation werde "alle wissenschaftlichen Positionen noich einmal untersuchen". Nanu? Weß Naidoo nicht, dass seine Organisation den angeblichen Wunderreis gründlich analyisert hat.

Es gibt sie noch: Produzenten aus der Metropolregion Hamburg, die in kleinen Betrieben ehrliche, handwerklich-hergestellte und köstliche Lebensmittel produzieren, mit Zutaten aus der Region. Das Hamburger Slow Food Convivium bietet nun mit seinem ersten Einkaufsführer nun eine Sammlung der Adressen und möchte so auf Alternativen zu industrieller Massenware hinweisen.

Ab dem 1. Juli wird ein neues Bio-Logo Pflicht. Dann müssen alle verpackten Ökoprodukte aus EU-Staaten mit dem "Euro-Blatt" gekennzeichnet sein, das die zwölf Europasterne in Form eines Blattes auf grünem Hintergrund zeigt. Das Logo soll garantieren, dass mindestens 95 Prozent der Inhaltstoffe ökologisch produziert wurden und das Produkt direkt vom Erzeuger oder Verarbeiter in einer versiegelten Packung kommt.

Alle Termine (© Slow Food Deutschland e.V.)

Suchen Sie den Slow Food Shop? Bitte ein paar Wochen Geduld, das Merchandising wird neu gestaltet.

Ein Tipp für Italienreisende: Mit dem Mitgliedsausweis von Slow Food gibt es in den 143, über ganz Italien verteilten Giunti-Buchhandlungen 20 Prozent Rabatt auf alle Bücher von Slow Food Editore (wie z. B. den Osterie-Führer) und Giunti selbst und 10 Prozent auf sonstige Bücher. Und hier findet man die Buchläden.

Bundesernährungsministerin Ilse Aigner hat Wort gehalten und ein einheitliches Logo für gentechnikfreie Produkte vorgelegt. Slow Food hatte dies zusammen mit anderen Verbänden gefordert, nachdem sich die "Ohne-Gentechnik"-Kennzeichnung mangels eines solchen Labels bisher nur mühsam durchsetzen konnte. Das erste Label vergab die Ministerin persönlich an den Slow-Food-Förderer Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.

In einer Studie hat sich das "Denkwerk Zukunft", bei dem auch Slow Food seinen Rat einbringt, mit den sozialen und ernährungspolitischen Folgen sinkender Einkommen bei steigenden Lebensmittelpreise befasst. Wenn es kein Umdenken gibt, werden Suppenküchen und minderwertige Nahrung wieder zum Alltag der Gesellschaft gehören. Mehr...

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