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Italienische Küche als UNESCO-Weltkulturerbe - Kolumne von Carlo Petrini

28.04.2026 - Die italienische Küche ist UNESCO-Weltkulturerbe. Carlo Petrini erklärt, warum Vielfalt, Gemeinschaft und kultureller Austausch ihr wahres Erfolgsrezept sind.
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„Wir haben es satt!“-Bündnis zu Lehren aus dem Iran-Krieg: Landwirtschaft und Ernährung jetzt krisensicher machen!

21.04.2026 - Abhängigkeit von fossiler Energie kommt Bäuer*innen und Verbraucher*innen teuer zu stehen – in Deutschland und weltweit. Bundesregierung muss rückwärtsgewandte Politik stoppen. Lösungen liegen schon lange auf dem Tisch.
Prof. Dr. Hubert Weiger auf der Slow Food Messe 2026 (c) Ingo Hilger

Keynote von Prof. Dr. Hubert Weiger bei der Verleihung des Ursula Hudson Preises 2026

15.04.2026 - Ein Highlight der diesjährigen Verleihung des Ursula Hudson Preises auf der Slow Food Messe war die Rede von Prof. Dr. Hubert Weiger, Gründungsmitglied und Ehrenvorsitzender des Bundes für Umwelt und Naturschutz Deutschland e.V. (BUND). Er sprach über die Bedeutung nachhaltiger, bäuerlicher Landwirtschaft für eine genussvolle und gerechte Ernährung aller.

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