Petrini_Lesereise_Februar_2011
Buchvorstellung Carlo Petrini im Februar
Foto: Bruno Cordioli
27.1.2011 - Carlo Petrini wird vom 15. bis 18. Februar 2011 Deutschland besuchen, um sein neues Buch "Terra Madre" vorzustellen. Es erscheint am 1. Februar im Hallwag Verlag in deutscher Übersetzung.
Die Stationen der Lesereise:
Berlin: 15. Februar 2011 (Dienstag), Spiegelzelt, Kulinarisches Kino
17.00 Uhr - 18.00 Uhr: Lesung und Diskussion, anschließend Signierstunde.
Wichtig: Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung unter: kulinarisches.kino@berlinale.de
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München: 16. Februar 2011 (Mittwoch), Literaturhaus
19.30 Uhr: Buch-Präsentation und Lesung, Moderation: Ijoma Mangold (Die Zeit).
Anschließend Diskussion. Moderation: Ijoma Mangold (Die Zeit), Teilnehmer: Carlo Petrini, Karl Schweisfurth (Hermannsdorfer Werkstätten), Eberhard Spangenberg (Garibaldi)
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Nürnberg: 17. Februar 2011 (Donnerstag), BioFach
12.00 Uhr - 13.00 Uhr, Raum Brüssel (CCN Mitte). Terra Madre – Netzwerken für eine nachhaltige Lebensmittelherstellung und –verteilung, Bewahrung von Geschmack und Esskultur.
15.00 Uhr - 17.00 Uhr, Raum Hongkong. Slow Food Diskussion: Gemeinschaftshöfe und CSA. Landwirtschaftsformen als gemeinsam getragene Aufgabe von „Kunden“ und Landwirteneine Alternative zur industriellen Agrarproduktion. Moderation: Bernward Geier, COLABORA, Deutschland; Referenten: Carlo Petrini, Slow Food International, Italien; Prof. Dr. Franz Theo Gottwald, Leiter der Slow Food Grundsatzkommission, Deutschland; Lene Stöwer, CSA Koordinatorin, Deutschland; Werner Haase, Leitzachtaler Ziegenhof, Deutschland; Wolfgang Stränz, Wirtschaftsgemeinschaft Buschberghof, Deutschland
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Fulda: 18. Februar 2011 (Freitag), Begegnung mit Studenten, Slow on Campus Convivium Fulda
Weitere Informationen zu Carlo Petrini: Vita herunterladen
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