Genussreisen quer durch Deutschland

Die Formatreihe „Genussreise“ aus dem Slow Food Magazin nimmt seine Leser*innen mit auf kulinarische Entdeckungstouren durch unterschiedliche Regionen in Deutschland: Vorgestellt werden Menschen, Orte und Produkte, die für eine nachhaltige Lebensmittelkultur stehen – regional verwurzelt, handwerklich geprägt und eng verbunden mit Landschaft, Biodiversität und Tradition. Auf dieser Seite stellen wir Ihnen die einzelnen Reiseziele vor, so dass Sie sich diese bei Interesse beim oekom Verlag als Print- oder Digitalausgabe bestellen können.

Zum Format der Genussreise aus dem Slow Food Magazin

Jede Genussreise führt zu Produzent*innen, Köch*innen, Lebensmittelhandwerker*innen, Gasthäusern, Märkten und Manufakturen, die zeigen, wie gutes, sauberes und faires Essen in der Praxis gelebt wird. Dabei geht es nicht nur um Genuss, sondern auch um Herkunft, Wissen, handwerkliche Qualität und regionale Identität.

Auf dieser Seite findet sich eine Übersicht der Genussreisen aus vergangenen Ausgaben des Slow Food Magazins, mit weiterführenden Informationen und Inspirationen für eigene Reisen und kulinarische Erkundungen. Die vollständigen Reportagen erscheinen im Slow Food Magazin, erhältlich beim oekom verlag als Print- oder Digitalausgabe.

>>> Zu den einzelnen Ausgaben des Slow Food Magazins beim oekom verlag

Übersicht der angebotenen Städte und Regionen

Ausgabe Slow Food Magazin	Reiseziel
2026_1	Schwarzwald
2025_6	Breslau
2025_5	Hannover und Weserbergland
2025_4	Augsburg und Lech
2025_3	Dresden
2025_2	Bodensee
2025_1	Frankfurt am Main mit Taunus
2024_6	Nürnberg
2024_5	Bayerische Seen (inkl. Pfaffenwinkel, Tölzer Land, Zugspitzregion)
2024_4	Saarland
2024_3	Ruhrgebiet (Essen, Dortmund, Bochum=> Convivien)
2024_2	Oberlausitz
2024_1	Salzburg und Salzburger Land
2023_6	Teutoburger Wald bis Bielefeld
2023_5	Bonn und Umgebung (inkl. Ahrtahl)
2023_3/4	Erfurt
2023_2	Stuttgart
2023_1	Allgäu
2022_6	Wien
2022_5	Magdeburg und Umgebung
2022_4	Kiel und Umgebung
2022_3	Niederbayern
2022_2	Ostalb
2022_1	Sauerland
2021_6	Hamburg
2021_5	Weinregion Saale-Unstrut
2021_4	Südpfalz mit dem Rad
2021_3	Wendland
2021_2	Fichtelgebirge
2021_1	Südtirol
2020_6	Düsseldorf
2020	95 Thesen für Kopf & Bauch
2020_5	Altmühltal
2020_4	keine Reise, nur Ausflugstipps
2020_3	keine Reise/ Corona-Lockdown
2020_2	Leipzig
2020_1	Chiemgau
2019_6	Berlin
2019_5	Rheinhessen
2019_4	Bamberg
2019_3	Mainradweg inkl. Haßberge
2019_2	Tessin
2019_1	Thüringer Wald
2018_6	Südschwarzwald
2018	Regionalausgabe München
2018_5	München
2018_4	Wandern in Deutschland
2018_3	Slowenien
2018_2	Potsdam
2018_1	Eifel
2017_6	Köln
2017	25 Jahre Slow Food Deutschland
2017_5	Kärnten
2017_4	Dithmarschen, Eiderstedt & Nordstrand
2017_3	Basel und Umgebung
2017_2	Berchtesgadener Land
2017_1	Bremen
2016_6	Waldviertel
2016_5	Bliesgau/Saarland
2016_4	Radreise Donaueschingen bis Ulm
2016_3	Spreewald
2016_2	Oberfranken/Fränkische Schweiz
2016_1	Lübeck
2015_6	Zugspitzregion
2015_5	Zürich
2015_4	Odenwald
2015_3	Aachen/Niederrhein
2015_2	Lüneburger Heide
2015_1	Karlsruhe
2014_6	Regensburg
2014_5	Harz
2014_4	Steiermark
2014_3	Bergisches Land
2014_2	Oderbruch
2014_1	Taubertal

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Ausgabe Slow Food Magazin

Reiseziel