SlowFisch 2011
SlowFisch in Bremen: 4. bis 6.11.2011
Aus der Slow Food Pressemitteilung zum Messeauftakt in Bremen:
"(...) alle Aussteller bieten hier ausschließlich Produkte an, die ohne künstliche Zusatzstoffe, nachhaltig, umweltfreundlich und unter fairen Bedingungen hergestellt werden. Daneben ist die Veranstaltung auch Ort der Begegnung und des Austausches über das, was zu der nachhaltigen Lebensmittelproduktion dazugehört. Fester Bestandteil der SlowFisch sind die Fachvorträge rund um die Themenbereiche Fisch, regionale Netzwerke, Gesundheit, Geschmacksvielfalt und die Rolle des bewussten Konsumenten.
Die 4. SlowFisch 2011 findet von Freitag, den 4. bis Sonntag, den 6. November, in der ÖVB-Arena und der Halle 2 der Messe Bremen statt. Mit über 140 erwarteten Ausstellern aus Norddeutschland, dem gesamten Bundesgebiet und dem europäischen Ausland wird die Ausstellerzahl von 2010 deutlich übertroffen. Der Eintritt beträgt regulär 8 Euro (ermäßigt sowie für Slow Food Mitglieder 6 Euro) und ist ebenfalls gültig für die zeitgleich stattfindenden Messen ReiseLust und Caravan Bremen."
Quelle: Pressemitteilung von Slow Food Deutschland vom 28.10.2011
Mehr Informationen:
SlowFisch Besucher-Broschüre (PDF)