WDR-Doku: Essen im Eimer - Taste the Waste
Mehr als die Hälfte unserer Lebensmittel landet auf dem Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt überhaupt auf den Tisch kommt. Der Kölner Journalist und Filmemacher Valentin Thun thematisiert diese Verschwendung von Ressourcen in seinem Dokumentarfilm "Essen im Eimer", den der SWR am 27.04.2011um 7:30h ausstrahlt.
SWR-Doku: Essen im Eimer - Taste the Waste
Der Film begibt sich auf Spurensuche in Supermärkten, Bäckereien und Großmärkten. Minister, Bauern und EU-Politiker kommen zu Wort. Auch Slow Food Gründer Carlo Petrini: Er kritisiert die Verschwendungssucht der agrarischen Überflussgesellschaft und weist auf die verheerenden Folgen für das Weltklima und die Gesundheit der Böden hin. Prädikat: Unbedingt sehenswert!
Die halbstündige Dokumentation ist vorab auch hier im Internet verfügbar.
Essay Carlo Petrinis zum Problem der Lebensmittelverschwendung als PDF