Georg Schenk
Slow-Food-Mitglied, Slow Food Deutschland Genussführer
Carlo wollte u.a. auch "Dresdner Weisses Wunder" in Italien einführen.
Hier im Bild diskutieren wir bei der Slow Food Messe Stuttgart 2012 darüber. Augustus Rex war ihm schon länger bekannt als der "Sortenerhalter".
Ein großartiger Mensch ist viel zu früh gegangen, aber man kann sich den Zeitpunkt wohl nicht aussuchen.