Carlo Petrini
Am 21. Mai 2026 ist Slow-Food-Gründer und langjähriger Präsident Carlo Petrini im italienischen Bra im Alter von 76 Jahren verstorben. Der visionäre Kopf hinter der weltweiten Bewegung für gutes, sauberes und faires Essen für alle hinterlässt ein bleibendes Vermächtnis. Ihm zu Ehren haben wir ein digitales Kondolenzbuch mit Stimmen aus unserem Netzwerk eingerichtet. Wenn auch Sie Ihre Gedanken und Gefühle zu Carlo hier mit anderen Menschen teilen oder Ihre Begegnungen mit Carlo Petrini schildern möchten, schicken Sie den Text an presse@slowfood.de (gern mit einem Foto).
Lob der Langsamkeit: Carlo Petrini über die Schnecke und Slow Food
28.05.2026 - In seinem Essay „Lob der Langsamkeit“ beschreibt Slow-Food-Gründer Carlo Petrini die Schnecke als Symbol für Genuss, Besonnenheit und eine bewusste Esskultur.
Die homöopathische Kraft der Langsamkeit und die Freude am einfachen Essen: Carlo Petrini im Interview aus 2015
Zum Gedenken an Carlo Petrini veröffentlichen wir das Interview von 2015, welches Manfred Kriener führte.