Bioland Weingut Galler

Wir wollen mit der Natur vereint lebendige und charaktervolle Weine schaffen. Unsere Eingriffe im Weinberg beschränken wir auf das Notwendigste. Seit 2012 pflanzen wir dazu ausschließlich neue, pilzwiderstandsfähige Rebsorten, sogenannte Piwis. Sie sind ein wichtiger Teil unserer Vorstellung von nachhaltigem, möglichst ressourcenschonendem Bio-Weinbau geworden. Umso mehr freuen wir uns über all die Auszeichnungen und positiven Rückmeldungen für unsere Piwi-Weine. Seit 2017 sind wir nach den strengen Bioland-Richtlinien nun auch biozertifiziert. Viel Zeit, Herzblut und Handarbeit stecken wir auch in unsere Kellerarbeit, in den Ausbau unserer Weine in verschiedenen Barriquefässern. 2015 haben wir dafür einen Gewölbe-Weinkeller aus dem 19. Jahrhundert renaturiert und freuen uns seither jeden Tag in diesen historischen Räumen Weine von moderner bis traditioneller Stilistik in ihrer Entstehung zu begleiten.

Info

Name:
Ansgar Galler
Kategorie(n):
  • Einzelhandel
  • Lieferdienst
  • Slow Food Unterstützer
Ort:
Bissersheimer Str. 13, 67281 Kirchheim, Rheinland-Pfalz
Telefonnummer:
06359-919391
E-Mail:
mail@weingut-galler.de
Webseite:
weingut-galler.de
Öffnungszeiten:
9-12 Uhr und 14-18 Uhr
bzw. nach Vereinbarung
Produkte:
vegane Bio-Weine, Perlweine und Sekte
Bio-Kartoffeln (Naturland)

Unsere neuen Rebsorten

CABERNET BLANC, SAUVIGNAC, JOHANNITER, MUSCARIS, SATIN NOIR UND PINOTIN

• Vitalere Reben, die Pilzen trotzen!
• Zusätzlich zur biologischen Anbauweise bis zu 80 % CO²-Reduzierung
• Nur 2 statt bis zu 15 Fahrten pro Jahr durch den Weinberg
• Deutlich weniger Diesel-, Energie- und Wasserverbrauch
• Geringere Verdichtung des Bodens
• Biodiversität steigt

Unsere Weine

PREMIUM
Unser Top-Segment. Unser ganzer Stolz. Zumeist in kleinen Eichenfässern, traditionell vinifizierte Weine, oft nur in kleinen Mengen verfügbar. Aus der Selektion der besten Trauben unserer besten Weinberge entstehen diese dichten Weine mit großer Fülle und Komplexität. Die Namen der Leininger Landgrafen tragen unsere Premium-Weine als Hommage an das Land, das wir hier bewirtschaften dürfen.
Ertrag: 30–50 hl/ha · Naturkork
MODERN
Unsere gehobenen Weine aus klassischen und neuen Rebsorten. Moderne Weine mit Länge und Tiefe. Als Solist oder Essensbegleiter. Solo, zu zweit oder in gemütlicher Runde. Gehobener Genuss für schöne Momente.
Ertrag: 50–70 hl/ha · Naturkork
KLASSISCH
Unsere Weine für die Freude im Alltag. Dank unseres biologischen Weinbaus können wir auch hier tolle Qualität zu einem hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis anbieten. Frische, fruchtige Weine, einfach zum Gernhaben.
Ertrag: 80–90 hl/ha · Drehverschluss

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