Wir sind eine richtige Neustadter Traditionsmetzgerei und fertigen schon seit Generationen Fleisch- und Wurstwaren nach alten Familien Rezepten für Sie an. Frei nach dem Motto - Stimmt das Fleisch --- schmeckt auch der Braten.


WURST UND FLEISCH MUSS SEIN.......... BEISS REIN!!!!!

Wir beziehen unsere Fleisch- und Wurstwaren von folgenden Anbietern:

• Lammfleisch aus der Region (Neustadt-Lachen Speyerdorf (Schäferei Popp)
• Schweinefleisch Schwäbisch Hällisches Landschwein, Boeuf de Hohenlohe.. von der Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
• Rindfleisch vorwiegend junges Weidevieh (Färsen) von der Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
• Kalbfleisch (Weidekalb) von der Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
• Geflügel von der Pute zum Hähnchen und deren Teilstücke frisch vom Bauernhof
• Wurstwaren aus eigener Herstellung: Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst, gekochte Schinkenspezialitäten, rohe Schinkenspezialitäten...

PFÄLZER SPEZIALITÄTEN

• Luftgetrocknete Blutwurst
• Pfälzer Leberwurst
• Luftgetrockneter Schwartenmagen in der Blase
• Rohwurstspezialität "Neustadter Sauschwänzel"

Es bleibt kein Wunsch offen!