Schnippeldisko 2027

Am 15. Januar 2027 werden wieder Engagierte krummes oder unebenes Gemüse schälen, schnippeln und schneiden, das aufgrund bestimmter Marktnormen aussortiert wurde, aber trotzdem lecker schmeckt und nicht entsorgt werden sollte. Gemeinsam kochen wir an diesem Abend eine einzigartige Suppe, die noch während der Schnippeldisko genossen wird und am nächsten Tag während des „Wir haben es satt!“-Protestes an die Teilnehmenden verteilt wird. 

Der Abend wird außerdem musikalisch begleitet. Es wird also nicht nur geschnippelt und getalkt, sondern auch getanzt – und zwar für das Klima, für faire Lieferketten, für mehr Wertschätzung von krummem Gemüse und gegen Lebensmittelverschwendung!

Über die Schnippeldisko

Slow Food Youth Deutschland hat das Format der Schnippeldisko im Januar 2012 in Berlin ins Leben gerufen. Die Idee: Gemüse, das auf den Höfen aussortiert wurde, weil es nicht der Norm entspricht und es deshalb nicht in die Supermarktregale schafft, wird gerettet. Hunderte Freiwillige waschen und schnippeln es gemeinsam, zu Musik vom DJ-Pult. Daraus entstehen Suppen und Eintöpfe, die alle gemeinsam essen. Danach wird getanzt, geplaudert, oder in Workshops mit besonderen Gästen diskutiert.

Was als Protestaktion begann, ist längst eine Bewegung. Unter dem Namen „Disco Soup“ gibt es Schnippeldiskos inzwischen auf allen Kontinenten; . Die größte findet jedes Jahr im Januar in Berlin statt, am Vorabend der „Wir haben es satt!“-Protestaktion. Dort werden bis zu 2,5 Tonnen Gemüse verarbeitet.

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