Kostenloser Online-Kochkurs: Kochen mit Hülsenfrüchten

Hülsenfrüchte spielen im Rahmen einer planetengesunden Ernährung eine wichtige Rolle: Sie sind eine großartige Eiweißquelle und tragen wesentlich zum Erhalt der Böden bei. Sie sind daher perfekte und köstliche Verbündete für eine nachhaltige Zukunft. Allerdings scheuen sich viele vor der Zubereitung in der Küche, da sie mit dem Vorurteil aufwendiger Zubereitung und langen Wartezeiten behaftet sind. Dieses Image möchten wir ändern und zeigen, dass Hülsenfrüchte eine Chance auf unserem Teller verdienen. Deshalb organisieren wir im Rahmen des "Global Bean Project" einen kostenlosen Online-Kochkurs, der am 06. Juni von 17:30-19:00 online stattfindet. Die Veranstaltung findet auf Englisch statt. Teilnahme: Wenn Sie sich angemeldet haben, werden wir Ihnen im Voraus die Rezepte zum Mitkochen sowie den Link zur Veranstaltung per E-Mail zuschicken. Zusätzlich wird die Veranstaltung live auf YouTube übertragen.

Global Beans Kochkurs 2023.pngProfitieren Sie von den Tipps und Tricks des Profikochs Ben Perry und entdecken Sie, wie Sie zwei köstliche Gerichte zubereiten können, die nicht nur gut für Sie, sondern auch gut für die Umwelt sind: Maultaschen und Hummus.

Maultauschen ist ein Gericht, das erstmals von Zisterziensermönchen in Süddeutschland erfunden worden sein soll. Die Füllung für unsere Version besteht aus einer schmackhaften Mischung aus Linsen, Radicchio und Birnen.

Wollten Sie schon immer wissen, wie man den cremigsten und köstlichsten Hummus herstellt? Lernen Sie die Geheimnisse dieses Grundnahrungsmittels aus dem Nahen Osten kennen und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit einer selbstgemachten Portion.

Melden Sie sich jetzt an und entdecken bei unserem kostenlosen Online-Kochkurs am 06. Juni ab 17:30 die wunderbare Welt der Hülsenfrüchte!

>> Mehr Informationen sowie das Anmeldeformular finden Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Ihr Slow-Food-Deutschland-Team

Info

Datum:
2023-06-06T17:30:00+02:00
Uhrzeit:
17:30 - 19:00 Uhr
Ort:
online
Preis (EUR):
kostenlos

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