Sonntagstalk von DIALOG MILCH: Was ist uns die Milch wert? Mit Slow-Food-Vorstandsmitglied Dr. Rupert Ebner

Bei der Diskussion, an der sich auch Slow Food Deutschland beteiligt, geht es um die generelle Wertschätzung von Milch als Lebensmittel und Rohstoff für eine Vielzahl von Molkereiprodukten, um die Honorierung von Nachhaltigkeit und Tierwohl durch die Verbraucher*innen, um Nischen und alternative Vermarktungswege sowie weitere Themen rund um die Milch.

Mitmachen erwünscht

Interessierte sind eingeladen, ihre Fragen zu dem Thema „Was ist uns die Milch wert?“ einzusenden. Dazu genügt eine Nachricht an die E-Mail-Adresse info@dialog-milch.de. Die Fragen werden im Vorfeld gesammelt und nach Möglichkeit in der Sendung aufgegriffen.

Die Diskussionsrunde wird live über die Facebook-Seite von DIALOG MILCH, den YouTube-Kanal von Nordeifel Agrarvideos sowie Landwirt RADIO übertragen.

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Über DIALOG MILCH:

Die Internet-Plattform www.dialog-milch.de richtet sich an Verbraucher und Journalisten, die daran interessiert sind, mehr über die Milchwirtschaft zu erfahren und zugleich zu der auch gesellschaftlich geforderten Neupositionierung der Milchbranche beizutragen. Sie lädt zum Nachfragen und zum Diskurs ein. Speziell an Journalisten richtet sich das Angebot, Milchkuhbetriebe für einen Reportage- Besuch oder für Hintergrundrecherchen zu vermitteln. DIALOG MILCH wird von den Landesvereinigungen der Milchwirtschaft in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen getragen.