Heide Hotel Reinstorf bei Lüneburg | Restaurant Vitus

Das Restaurant VITUS Modern | Nordish | Farm Geschichte

Das Restaurant VITUS befindet sich in dem original restaurierten Gutshaus aus dem 19. Jahrhundert. Wir sind ein Ort, an dem die Lüneburger Heide schmeckbar, fühlbar und erlebbar wird. Im Einklang mit Natur und Kultur bringen wir die Regionalität in die moderne Art des Kochens.

Mit grünen Gummistiefeln ist unser Küchenchef immer wieder auf Wanderung über Stock und Stein und bringt alte und neue Produkte mit auf den Teller. 

Wir verwenden soweit es geht regionale Produkte. Wir behandeln unsere Produkte mit maximalen Respekt. Unsere Mitarbeiter werden regelmäßig trainiert auf das richtigen Verhalten im Heide Hotel und Vitus Restaurant.