ItalianBar - Natives Olivenöl Extra BIO DOP

ItalianBar | Natives Olivenöl Extra BIO DOP | Eigener Olivenhain & Eigene Herstellung:

Mit ca. 1.200 Bäumen eigenen Bäumen der Sorte Dritta produziere ich in Pianella (Città dell'Olio) in Italien ein vollwertiges und frischfruchtiges Natives Olivenöl Extra BIO. Das Extravergine BIO DOP - welches ausschließlich aus den Oliven meines Olivenhains gewonnen wird - zeichnet sich aufgrund einer frühreifen Oktober-Ernte durch einen hohen Polyphenolgehalt und ein ausgeprägtes Aromagramm von Olivenblättern, Kräutern, Artischocken und Tomaten bei dezenter Polyphenol-Schärfe im Abgang aus.

Die jährliche Oktoberernte wird u.a. auf meinem Olivenölabholtag in Brüggen angeboten.