28.05.2010 Schneckentisch: einheimische Fische
Auch zum Thema einheimische Fische gab es wieder eine tolle Auswahl auf dem Büffet sowie angeregte Gespräche zu und über die Fische.
Es gab frische Forellenfilets auf Orangenjuis und Pinienkerne
frische Forellenfilets mit weißen Bohnen, getrockneten Tomaten und Frühlingszwiebeln
gebratenes Schollenfilet in Ziegenfrischkäse und Sanddorn
Forellenfrikadelle mit Tomaten und div. Gewürzen
Heringssalat mit roter Beete und Zwiebeln und Äpfeln
Fischrolle mit scharfem Tomatengelee,
Fischmousse mit Wasabi und auch in mild
sowie zum Knabbern Goldfischli...
Ein herzlichen Dank an Alle, die trotz Pfingstfeiertage am Stammtisch teilnahmen und wir freuen uns auf eine rege Beteiligung am 25.6. zum Thema „Rote Beeren“
PS