Enoteca Italiana

Kontaktperson:
Roland Brunner
Telefon:
0941 - 86507 oder 01

Kontakt

Seit 1985 Direktimport von Weinen mit Herkunfts-Charakter aus Italien (und ein Betrieb aus Österreich). Mitte der achtziger Jahre war es praktisch unmöglich, Weine aus biologischer Produktion zu beziehen, ohne an der Qualität Abstriche zu machen. Inzwischen ist es fast umgekehrt: Gerade die besten Weine werden aus biologisch produzierten Trauben gewonnen und auch im Keller ohne Chemie behandelt. Alle Erzeuger des Enoteca-Sortiments bieten herkunftstypische Weine an; die Betriebe arbeiten naturnah oder sind zertifizierte Bio-Betriebe.

Viele der italienischen Produzenten sind im slow wine - Führer mit "la chicciola" (der Schnecke), der wertvollsten Auszeichnung dieses Weinführers, prämiert. In der Ausgabe 2011 sind es 11 Kellereien.