Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung
Slow Food Deutschland lädt ein, Brot und Backwaren in ihrer Vielfalt kennen und wertschätzen zu lernen. Köche und junge Food-Aktivisten zeigen, was sich mit Brotresten Köstliches zaubern lässt. Die Gerichte werden an einer langen Tafel gemeinsam genossen. Bäckerei- und Mühlenbesichtigungen und ein Brot-Markt runden die Aktion ab. Foto: K. Heuberger
