Brothof Waake Hofladen

Direkt an der ehemaligen B27 im Herzen Waakes gelegen, befindet sich der überaus gut ausgestattet Brothof Laden. Ein vollwertiger Bioladen mit Vollsortiment Ausstattung und der Möglichkeit zum Kaffee trinken und Kuchen essen. Die Backwaren kommen aus der Hofeigenen Bäckerei, das Fleisch von glücklichen, hofeigenen Tieren, das Gemüse und Obst von regionalen Händlern oder eigenem Anbau. Längst nicht nur für die umliegenden Bewohner eine beliebte Institution und Einkaufsmöglichkeit. Ein kleiner aber feiner Geheimtipp in Sachen Bio!logisch Direkt vor unserer Tür steht euch eine E-Ladestation zur Verfügung. Somit steht einer Ausfahrt aufs Land nichts mehr im Wege ;)

Info

Name:
Brothof Laden Waake & Café
Kategorie(n):
  • Einzelhandel
  • Hofladen
  • Straßenverkauf
Ort:
Hacketalstraße 1 1, 37136 Waake, Niedersachsen
Telefonnummer:
Öffnungszeiten:
Öffnungszeiten: Montag-Freitag 8³°-18°°Uhr * * In den Sommerferien ist der Brothofladen montags geschlossen

und Samstag 8³°-13°°Uhr

Brötchen gibt es samstags ab 8°°
Produkte:
Aus Hofeigener Bäckerei:
- Ferment und Sauerteig Brote
- Baguettes und Brötchen
- Küchen und Feingebäck

Fleisch und Wurstwaren von Hofeigenen Rindern, Schweinen und Hühnern:
- diverse Streichwurst: wechselndes Sortiment
- Brat, Krakauer, Brühwurst
- Salami, Schinken, Sülze
- Suppen- und Brat- Hühner
- Küchenfertiges Fleisch

Reichhaltiges saisonales Obst und Gemüse Angebot in Bioqualität von regionalen Händlern und Produzenten
- eigene Kartoffeln
- im Sommer: Gurken, Tomaten, Paprika etc. aus eigenem Anbau

Eier von eigenen, glücklichen Legehennen

Großes Trockensortiment zum unverpackten Einkaufen:
- lose Saaten,
- Mehl (Dinkel, Roggen, Weizen) aus eigenem Anbau
- Nüssen
Bitte eigene Verpackung mitbringen!

Biologische Körperpflegeprodukte und vieles mehr ...
Verschiedenes:
Wir haben jeden Tag in der Woche geöffnet – trotzdem ist der Brothofladen kein Öko-Supermarkt. Er wird von unserer Bäuerin höchst persönlich und vielen sehr netten, engagierten Mitarbeiterinnen geführt. Ein erheblicher Teil unserer Ware kommt direkt vom Brothof, aus eigenem Anbau in Bio-Qualität. Natürlich bieten wir im Hofladen auch ein großes Bio-Trockensortiment an. Bei unserer zugekauften Ware bevorzugen wir Produkte, die aus der Region Göttingen stammen.

Transport & Logistik
Seit dem Frühjahr 2021 transportieren wir unsere selbst erzeugten Waren elektrisch. Hierfür haben wir uns ein Lieferfahrzeug angeschafft welches überwiegend durch unsere Hauseigene Solaranlage gespeist wird. Die restliche Energie erhalten wir durch unseren Ökostrom Lieferanten.

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