Lindenhof

Solidarische Landwirtschaft Gelsenkirchen

Info

Name:
Lindenhof
Kategorie(n):
  • Hofladen
Ort:
Brauckstr. 154, 45892 Gelsenkirchen, Nordrhein-Westfalen
Öffnungszeiten:
Immer an den Abholtagen (freitags 15-20 Uhr + samstags 10-12 Uhr) stehen wir für Fragen und Besuche zur Verfügung.
Produkte:
- Gemüse verschiedenster Sorten (Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Spinat, Salate, Paprika, Kräuter, usw....)
- Obst und Obstsäfte (Apfel + Birne)
- Eier
- Fleisch + Wurst vom Schwein
- Fleisch + Wurst vom Hinterwälder Rind
- Fleisch + Wurst vom Lamm
- Hühnerfleisch

zum zukaufen / vorbestellen:
- Honig
- pasteurisierte Milch von Milchbauer Matthias
- ein kleiner Hofladen entsteht momentan (Milchprodukte vom Tinthof, Olivenöl, Kaffee)

Das Gemüse wird am Abholtag frisch und von Hand geerntet und kommt direkt in euren Korb.
Fleisch + Wurst gibt es natürlich nicht in jeder Woche, sondern nur dann, wenn wir Tiere zum Metzger gebracht haben.
Über den Inhalt der Erntekisten in der jeweiligen Woche informieren wir euch vorab in unserem Wochenbrief.
Verschiedenes:
Solawi ausprobieren

Solawi bedeutet Solidarität seinem Landwirt gegenüber. Für ein Jahr garantiert die Gemeinschaft deren Teil man ist, dem Lindenhof die Abnahme der Ernte. Solawi bedeutet auch die Versorgung mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln und oft eine Umstellung in der eignen Küche. Manchmal sind sich interessierte Menschen deshalb nicht sicher, ob Solawi das richtige Konzept für sie ist.
Daher bieten wir Probe-Gemüseanteile an. So könnt ihr an 4 aufeinanderfolgenden Abholtagen die Solawi für euch ausprobieren bevor ihr verbindlich Teil der Wirtschaftsgemeinschaft werdet.
Wenn ihr Interesse an einem Probeanteil habt, schreibt uns eine kurze Mail. Wir melden uns dann zwecks Abstimmung eines Zeitraums bei euch.

 

"Unser Ziel ist es, eine traditionelle, vielfältige und kleinbäuerliche Landwirtschaft wieder tragfähig zu machen. Wir möchten unsere Mitglieder mit regionalen und qualitativ-hochwertigen Lebensmitteln versorgen. Wir produzieren dabei ausschließlich für die Solidare Landwirtschaft.

Das Prinzip der Solidaren Landwirtschaft ist ein Paradebeispiel für eine nachhaltige Landwirtschaft, bei der nicht alleine die ökonomischen Zwänge der globalen Märkte, sondern auch die ökologischen und sozialen Aspekte eine Rolle spielen. Die vielen Stufen des Lebensmittelvertriebs über Zwischenhändler werden ausgeschaltet, Verpackungen eingespart und Lebensmittelabfälle auf ein Minimum reduziert."

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