🌱🌼 Kochabend „Frühlingserwachen“

🌱🌼 Kochabend „Frühlingserwachen“ – Überraschungsmenü aus der Saisonküche

Wenn draußen der Frühling langsam anklopft, holen wir uns die ersten Aromen der neuen Saison einfach in die Küche. Unser nächster Kochabend steht ganz im Zeichen des Frühlings – frisch, saisonal und voller Duft nach jungen Kräutern und Gemüse.

Wir kochen gemeinsam ein mehrgängiges Frühlingsmenü, inspiriert von dem, was die Saison gerade schenkt.

Freut euch auf Zutaten wie Bärlauch, Rhabarber, Spinat und Radieschen – aus denen wir gemeinsam kreative und genussvolle Gerichte zaubern werden. 🌿🥬

Das Menü:

Amuse-Bouche: Radieschen mit Kräuterbutter & Fleur de Sel

Vorspeise: Spargelsalat auf Polenta

Zwischengang: Bohnen-Bärlauch-Suppe

Hauptgang: Wildkräuter Ravioli mit jungem Spinat

Dessert: Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis

Wer unseren letzten Kochabend mit Ann-Kathrin und Tobias rund um Schweizer Spezialitäten erlebt hat, weiß: Es wird wieder ein Abend voller Genuss, Inspiration und guter Gespräche. Lasst euch überraschen – und freut euch auf einen zauberhaften Frühlingsabend in der Küche. ✨

🍽 Organisatorisches
📅 Termin: Samstag, 25. April, 17:00 Uhr
📍 Ort: Kochwerkstatt Düsseldorf, Bonifatiusstraße 59, 40547 Düsseldorf
👩‍🍳 Teilnehmende: 16 Köch:innen

💶 Kosten:
• Lebensmittel werden umgelegt
• Raummiete anteilig 25 € pro Person
• Wein: 4 € pro Glas

Bitte meldet euch verbindlich vorab an – Mitglieder haben Vorrang.
Sollten bereits alle Plätze belegt sein, könnt ihr euch gerne auf die Warteliste setzen lassen. Wir informieren euch, sobald wieder ein Platz frei wird.