👨‍🍳 Kochabend „Westfälische Küche“👩‍🍳

👨‍🍳Kochabend „Westfälische Küche“ in der Kochwerkstatt👩‍🍳

Unseren Kochabend im Februar werden unsere Mitglieder Antje & Andreas – beides „Ur-Westfalen“ - regional mit westfälischen Rezepten gestalten.

Die westfälische Küche bietet Abwechslung und Überraschung mit einer großen Portion Tradition.

Es werden 5 handfeste, herzhafte und bodenständige Gerichte zubereitet:

- Pumpernickel mit Mett & Zwiebeln

- Steckrübensuppe mit Parmesanchips

- Westfälischer Knochenschinken mit Zwiebelkonfit & Reibeküchlein

- Käsewähe "Westfalia"

- Pfefferpotthast mit Salzkartoffeln, Rote Beete und Gewürzgurken

-  Westfälische Pumpernickelcreme

Wir  wünschen wir schon viel Vorfreude auf die Entdeckungsreise durch die westfälische Küche.

Schön wird es auch beim Zusammensein in der erweiterten Kochwerkstatt. Thomas hat nun den Anbau fertig gestellt und wir essen ab sofort direkt neben der Küche mit Blick in den Garten 🐓.

Wir treffen uns in der Kochwerkstatt in Lörick am Samstag, 17. Februar um 17 Uhr. Kosten: 26 € Umlage Raummiete / Teilnehmer, pro Glas Wein 2 €. Das Wasser ist gratis. Und die Kosten für die Lebensmittel werden wieder auf alle umgelegt.

Anschrift: Kochwerkstatt Düsseldorf, Bonifatiusstraße 59, 40547 Düsseldorf

Die Teilnehmerzahl ist auf 14 Personen begrenzt. Es gilt „Mitglieder First“ von der Anmelde-Reihenfolge her.

Wir freuen uns selbstverständlich auch über die Anmeldung von Nichtmitgliedern! Innerhalb von spätestens 10 Tagen nach Anmeldung erhaltet Ihr eine finale Bestätigung.

Wie immer führen wir einen Warteliste – meldet Euch also auch gerne an, falls der Abend bereits ausgebucht sein sollte.