🪿🪿🪿🪿 Arche-Gänseessen am Martinstag

„Faire Gänse" zum Martinstag!

Das gab es so im Rheinland vermutlich noch nicht: Wir beziehen vier frisch geschlachtete Lippegänse direkt vom Züchter in Rietberg. Diese alte Rasse ist ein Passagier der Slow Food-Arche des Geschmacks. „Retten durch Aufessen“ - Biodiversität mit Genuss.

Unser Unterstützer Kult + Genuss zaubert uns damit ein klassisches Gänsemenu in geschlossener Gesellschaft.

Die Abholung der schlachtfrischen Gänse erfolgt natürlich auch fair, d.h. CO2-neutral entweder mit der Bahn bis Hamm und dann entlang des Lippe-Radwanderweges oder aber mit einem ökostrom-geladenen E-Auto.

Wir sind gespannt bis in den Federkiel und führen gern eine Warteliste zum eventuellen Nachrücken und um das Interesse für 2026 abschätzen zu können.