Dinner Club: Wildkräuter und Spargel

Zum Menü: Wir servieren ein vegetarisches Vier-Gänge-Menü, das euch auf eine geschmackliche Reise durch die Region und die Saison mitnimmt. Ein Aperitif und ein Digestif sind im Ticketpreis enthalten. Naturweine und alkoholfreie Getränke sind vor Ort erhältlich. Eine vegane Option ist verfügbar. Bei Lebensmittelallergien gebt uns bitte bei der Reservierung Bescheid! Über Studio Inés Lauber: Studio Inés Lauber ist ein konzeptuelles Food- und Designstudio, das die Grenzen zwischen Vergessenem und Modernem, Tradition und Neuem verschwimmen lässt. Seit 2012 in Berlin ansässig und seit 2020 auch in Beelitz-Heilstätten, Brandenburg, widmet sich das Studio der Sensibilisierung für Nachhaltigkeit, Saisonalität, Regionalität und Biodiversität – durch die Kunst des Geschichtenerzählens und konzeptuelles Design.