Schneckengruppe - Arbeitstreffen des Conviviums Slow Food Postdam - Fläming - Havelland

Liebe Slow Food Mitglieder und Freunde!

Slow Food bedeutet gemeinsames Genießen mit guten, sauberen und fairen Lebensmitteln, die Bewahrung handwerklicher Kunstfertigkeiten bei der Erzeugung und Weiterverarbeitung unserer täglichen Nahrung und die Weitergabe tradierten Wissens. Dies findet sowohl bei den Produzenten, also auch bei den Gastronomen und Händlern statt. Zeit, das Wohlergehen der Tiere, als auch die Weitergabe von tradiertem Wissen sind hierbei essenziell.

Wir vom Convivium Potsdam-Fläming-Havelland wollen in unserer Schneckengruppe die Slow Food Idee vor Ort mit Leben füllen. Unser Ziel ist es, den Kontakt zu Herstellern, Händlern und Gastronomen aufzubauen und sie besser kennenzulernen. Wir suchen Bezugsquellen und Restaurants und planen die nächsten Veranstaltungen.

Wer Lust und Zeit hat mitzumachen, ist herzlich willkommen. Geplant sind regelmäßige Treffen, zunächst alle zwei Monate.

Das nächste Treffen findet am Donnerstag, dem 07. März 2024, um 18:30 Uhr statt und ein Tisch ist im El Puerto, in Potsdam reserviert. Wir freuen uns auf die gemeinsame Entwicklung und Umsetzung vielfältiger Ideen. Ihr seid herzlich willkommen, egal ob Mitglied oder einfach neugierig. Bitte meldet Euch bis zum 03.03.2024 per E-Mail an.

Herzliche Grüße,

Euer Convivium-Team.