Mitgliederbrief Dezember 2014

Mitgliederrundbrief Dezember 2014

Liebe Mitglieder und Freunde von Slow Food Deutschland,

ein ereignisreiches, engagiertes und genussfreudiges Jahr geht zu Ende, und im Namen des Vorstands möchte ich mich ganz herzlich bei Ihnen für Ihre Unterstützung und Ihren Einsatz im vergangenen Jahr für gute, saubere und faire Lebensmittel bedanken.

Im Folgenden finden Sie einige Informationen und Veranstaltungshinweise auch über die Jahreswende hinweg.

Aber darüber hinaus möchte ich Sie noch auf ein besonderes Projekt aufmerksam machen, in dem die Solidarität der internationalen Slow-Food-Familie und des Terra-Madre-Netzwerks in diesen Tagen ganz konkret und persönlich geworden ist. In diesem Brief lesen Sie den Spendenaufruf für die Familie AlSharani aus Syrien, die seit Kurzem vor dem Terror in ihrem Lande fliehen musste und nun zu Gast in Regensburg ist. Ihre Spende zur Unterstützung dieser Familie aus unserem Terra-Madre-Netzwerk ist herzlich willkommen!

Auf ein genussfreudiges und engagiertes Jahr 2015!

Herzliche Grüße, Ihre/Eure

Ursula Hudson


Unsere Themen in diesem Brief

Verschenken Sie eine Woche Gastfreundschaft! 
- Spendenaufruf von Slow Food Deutschland und dem Evangelischen Bildungswerk

Wichtige Informationen für Sie   
- ALLE TERMINE DER NÄCHSTEN MONATE AUF EINEN BLICK
- Winterpause Geschäftsstelle: 22. Dezember 2014 und 02. Januar 2015

Aktionen und Veranstaltungen
- Wir haben es satt! Demonstration und Schnippeldisko – 16./17. Januar 2015, Berlin
- Rückblick: Terra Madre Tag 2015 – Erstes Slow Food Kuttelgespräch

Internationale Slow Food Neuigkeiten

- Carlo Petrini und Alice Waters erhalten die “Berlinale Kamera”!
- Almanach 2014 erschienen


Diesen Mitgliederbrief können Sie als PDF HIER herunterladen.

Verschenken Sie eine Woche Gastfreundschaft!

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Die syrische Familie Al Sharani aus dem Slow Food Terra-Madre-Netzwerk wurde durch die IS-Terrormilizen gezwungen, ihre Heimat zu verlassen und ist auf unsere Hilfe angewiesen. Slow Food Deutschland hat zusammen mit dem Evangelischen Bildungswerk Regensburg eine Patenschaft für die Familie übernommen. Helfen auch Sie mit Ihrer Spende!

Lesen Sie hier den gemeinsamen Spendenaufruf von Slow Food Deutschland und des Evangelischen Bildungswerks Regensburg:

Slow Food ist Gastfreundschaft

Am 10. Dezember hat Slow Food den Internationalen Terra Madre Tag gefeiert. Wir haben gezeigt, dass Slow Food über den Tellerrand blickt und ein weltweites Netzwerk mit einer großen Familie ist.
Ganz konkret zeigt Slow Food Deutschland beispielhaft, wie ein Verein Flüchtlingen helfen kann.

Familie Al Sharani – Teil des weltweiten Slow Food Netzwerkes
Die Familie Al Sharani aus Syrien ist zu Gast im Convivium Regensburg (siehe Bild oben), weil ihre Heimatstadt von der Terrorgruppe IS kontrolliert wird: Bashar, Duha und ihr jüngerer Sohn Fawaz, 13 Jahre alt. Der älteste Sohn Ali (18) studiert an der „Slow-Food-Universität“ (Universität der Gastronomischen Wissenschaften) in Pollenzo, Italien. Bashar ist seit 2008 Teil des Terra Madre Netzwerks und Terra Madre Delegierter, in Syrien war er Koodinator für eine NGO im landwirtschaftlichen Bereich und hat Projekte zu Bewässerungstechniken, Wasserrückgewinnung, Saatgutverteilung und Agrarkompetenz entwickelt und gesteuert.

Patenschaft und Projekt
Wir haben eine Patenschaft für die Familie Al Sharani übernommen und daraus ein Projekt mit dem Evangelischen Bildungswerk Regensburg entwickelt. Bashar und Duha werden für Slow Food Deutschland als Praktikanten für die Bereiche Terra Madre, das Projekt "Küchen - Kulturen - Grenzen Überschreiten" und für das Evangelische Bildungswerk als Migrationsbeauftrage zur Verfügung stehen. Unsere Partnerorganisation, das Evangelische Bildungswerk Regensburg hat in Zusammenarbeit mit uns einen Praktikumsvertrag mit Bashar AlSharani abgeschlossen.

Ihre Spende ist herzlich willkommen:
Mit 50,00€ schenken Sie eine Woche Gastfreundschaft und unterstützen dieses Projekt.

Evangelisches Bildungswerk Regensburg e.V.
Konto-Nr. 146 803, Volksbank Regensburg, BLZ 750 900 00
IBAN: DE 56 7509 0000 0000 1468 03, BIC: GENODEF1R01
Verwendungszweck: Spende Patenschaft Familie AlSharani

Für den Vorstand Ursula Hudson (Vorsitzende) und Rupert Ebner (Schatzmeister)
Für den Projektträger Carsten Lenk (Leiter Evangelisches Bildungswerk Regensburg)

Wichtige Informationen für Sie

ALLE TERMINE DER NÄCHSTEN MONATE AUF EINEN BLICK
Bitte beachten Sie vor allem den Termin der nächsten Mitgliederversammlung 2015 im JUNI! Genauere Informationen dazu folgen selbstverständlich.

2015
Januar

16.01. (Fr) Schnippeldisko – Berlin, Cabuwazi-Zelt am Ostbahnhof, ab 18 Uhr
17.01. (Sa) WHES-Demo – Berlin, 12 Uhr ab Potsdamer Platz
24.01. (Sa) WS für SFD-Mitglieder Was ist in unserem Essen drin? – Hannover

Februar
08.-13.02. Kulinarisches Kino – Berlin
08.02. (So) Verleihung der „Berlinale Kamera“ an Alice Waters und Carlo Petrini – Berlin
11.-14.02. BioFach – Nürnberg
21.02. Workshop für SFD-Mitglieder Was ist in unserem Essen drin? – Bonn

März

April
09.-12.04. Markt des Guten Geschmacks – Die Slow Food Messe –  Stuttgart
17.04. ZEIT Kochtag – bundesweit, zum Mitmachen

Mai
14.-17.05. Slow Fish 2015 – Genua, Italien

Juni
27.06. (Sa) MV 2015 – Kassel, Haus der Kirche

Juli

August
03.-07.09. Sommerpause Geschäftsstelle

September
18.-21.09. Cheese 2015 – Bra, Italien

Oktober

November

Dezember
10.12. (Do) Terra Madre Tag 2015 – weltweit, zum Mitmachen
21.-31.12. Winterpause Geschäftsstelle

Bitte beachten Sie wie immer die Ankündigungen auf unserer Webseite. Weitere Termine und Informationen werden Ihnen auch in kommenden Schreiben mitgeteilt.

Winterpause der Geschäftsstelle - 22. Dezember 2014 - 02. Januar 2015

Wir erinnern daran, dass unsere Geschäftsstelle vom 22.12. bis 02.01. geschlossen ist. Unsere MitarbeiterInnen sind ab Montag, 05. Januar 2015, zu den gewohnten Zeiten wieder für Sie da.

Aktionen und Veranstaltungen

Wir haben es satt! – Demonstration in Berlin und Schnippeldisko– Freitag/Samstag, 16./17. Januar 2015

Unter dem Motto "Wir haben es satt" demonstriert seit 2011 ein breites Bündnis engagierter Bürgerinnen und Bürger deutschlandweit für eine nachhaltige und klimaschonende Lebensmittelversorgung aus einer bäuerlichen Landwirtschaft. Slow Food Deutschland gehört zu den Trägern der Veranstaltung. Die nächste Kundgebung findet am 17. Januar 2015 in Berlin statt – seien auch Sie dabei!

Am Vorabend der Kundgebung veranstaltet Slow Food Youth Deutschland wie immer eine Schnippeldisko mit Musik und gemeinsamer Essenszubereitung.

Mehr Informationen auf unserer Webseite: www.slowfood.de/aktuelles/aktuelles_2014_artikelseiten/aufruf_zur_demo_in_berlin_wir_haben_es_satt

Nach der Winterpause der Geschäftsstelle werden wir Ihnen weitere Informationen zum Treffpunkt der Mitwirkenden von Slow Food Deutschland schicken.

Programm
Freitag 16. Januar 2015
18-22 Uhr "Schnippeldisko - Topf-Tanz-Talk"

Partner: Slow Food Youth Deutschland, Aktion Agrar, Nyéléni.de, Fläming Kitchen, Green Music Initiative, Markthalle Neun Ort: Zirkus Cabuwazi, Am Postbahnhof 1


Samstag 17. Januar 2015
8-11 Uhr Bauernfrühstück in der Markthalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43

Treckerzug durch Berlin zum Potsdamer Platz

8.45 Uhr Abfahrt Treckerzug Nord vom StadtGut Blankenfelde
9.15 Uhr Abfahrt Treckerzug Süd von der Domäne Dahlem
10:30 Uhr Zwischenkundgebung am ICC, danach Weiterfahrt zum Potsdamer Platz

12 Uhr Auftaktkundgebung zur Demonstration

Ort: Potsdamer Platz

12:30 Uhr Beginn des Demonstrationszug zum Kanzleramt

Anschließend Abschlusskundgebung mit Rock for Nature

15-19 Uhr Soup&Talk

Aufwärmen – Vernetzen – Diskutieren bei Essen, heißen Getränken und Kultur
Partner: Fläming Kitchen, Kampagne "Meine Landwirtschaft"
Ort: Heinrich Böll-Stiftung, Schumannstraße 8 (Nähe Hbf.)

Rückblick: Terra Madre Tag 2015 – Erstes Slow Food Kuttelgespräch in München

Anlässlich des Terra Madre Tags veranstaltete Slow Food Deutschland in München ein erstes „Slow Food Kuttelgespräch“, ein Format, das sich in Zukunft wiederholen soll. In Deutschland findet eine Verschwendung beim Fleischverzehr in großem Ausmaß statt – nur ein bis zwei Drittel der geschlachteten Tiere werden von Menschen gegessen. In einer Experten-Gesprächsrunde am Herd zum Thema zukunftstaugliche Ernährungsstile und die Rolle des Fleischkonsums.

Teilnehmer der Koch- und Diskussionsrunde in der Kustermann-Kochschule am Viktualienmarkt waren Ursula Hudson,  und Rupert Ebner, sowie die Gäste Simon Tress, Küchenchef im ROSE Biohotel-Restaurant, Georg Schweisfurth, Bio-Unternehmer und Autor, Jürgen Körber, Metzgermeister der Herrmannsdorfer Landwerkstätten und Günther Czerkus, Vorsitzender des Bundesverbands Berufsschäfer. Wilfried Bommert, Vorstandssprecher des Instituts für Welternährung und Autor, moderierte die Veranstaltung.

Die Resonanz auf die Veranstaltung in den Medien und über Facebook war beachtlich, und zeigt die Bedeutung dieses  Themas und das große Interesse daran. Weitere Informationen auf unserer Webseite: www.slowfood.de/aktuelles/aktuelles_2014_artikelseiten/erstes_slow_food_kuttelgespraech

Internationale Slow Food Neuigkeiten

Carlo Petrini und Alice Waters erhalten die „Berlinale Kamera“!

Carlo Petrini, Gründer und internationaler Präsident von Slow Food, und Slow-Food-Vize-Präsidentin Alice Waters werden bei den Internationalen Filmfestspielen Berlin im Rahmen der Eröffnung des Kulinarischen Kinos am 8. Februar 2015 mit der Berlinale Kamera geehrt. Mit der Auszeichnung dankt die Berlinale Persönlichkeiten, denen sie sich besonders verbunden fühlt. Wir gratulieren ganz herzlich!

Mehr Informationen hier: www.slowfood.de/aktuelles/aktuelles_2014_artikelseiten/berlinale_kamera_2015_ehrung_carlo_petrini_alice_waters

Almanach 2014 erschienen

Das neue Slow-Food-Jahrbuch porträtiert die internationalen Slow-Food-Projekte und Aktivitäten und bilanziert, welche strategischen Ziele weltweit erreicht wurden – mit vielen informativen Reportagen und opulenten Bildern.

Der Almanach steht online zur Verfügung: www.slowfood.de/aktuelles/aktuelles_2014_artikelseiten/neu_slow_food_almanach_2014

RUNDBRIEFVERWALTUNG

Dies ist ein Mitgliederrundbrief für Slow Food Deutschland. Sie möchten derartige Informationen nicht mehr erhalten, die Empfänger-Adresse ändern, oder haben diesbezügliche technische Fragen? Dann schicken Sie uns eine Email: support@slowfood.de

IMPRESSUM

Slow Food Deutschland e. V.
Luisenstraße 45
10117 Berlin
V.i.S.d.P. Dr. Ursula Hudson
Vereinsregister Münster VR 4429
Finanzamt Münster-Innenstadt 337-5938-0376
UstID: DE180786979

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