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Mit Genuss und Verantwortung die Zukunft unserer Ernährung sichern: Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für ein sozial und ökologisch verantwortungsvolles Lebensmittelsystem einsetzt, welches die biokulturelle Vielfalt und das Tierwohl schützt. International ist der Verein in 160 Ländern mit diversen Projekten, Kampagnen und Veranstaltungen aktiv. Mit praxisorientierter Bildungsarbeit stellt Slow Food Ernährungskompetenz in Deutschland auf sichere Beine. Slow Food Deutschland e. V. zählt über 85 lokale Gruppen und engagiert sich in verschiedenen Netzwerken.
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Aktivitäten und Netzwerke
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Frauen, Food und Zukunft: Das war das PARABERE-Forum 2026 in Barcelona
17.03.2026 - Vier Frauen der Slow-Food-Chef-Alliance reisten nach Barcelona, um beim 11. PARABERE-Forum zentrale Zukunftsfragen der Gastronomie zu diskutieren: Zwischen kulinarischen Wurzeln, globalen Perspektiven und gesellschaftlicher Verantwortung.