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Frauen, Food und Zukunft: Das war das PARABERE-Forum 2026 in Barcelona

17.03.2026 - Vier Frauen der Slow-Food-Chef-Alliance reisten nach Barcelona, um beim 11. PARABERE-Forum zentrale Zukunftsfragen der Gastronomie zu diskutieren: Zwischen kulinarischen Wurzeln, globalen Perspektiven und gesellschaftlicher Verantwortung.

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Cheese 2023: Agrarökologie zur Sicherung einer nachhaltigen Zukunft für die Milchwirtschaft

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Mehr als 1.000 Pflanzensorten von Patenten betroffen: Traditionelle Pflanzenzucht und Ernährungssicherheit gefährdet

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Glyphosat-Verbot jetzt!

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Slowpedia Eintrag: Fleisch

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Hummus

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Verkehrte Welt: Internationaler Slow-Food-Präsident über Afrikas Ernährungsparadox

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Dialogforum private Haushalte: Politische Empfehlungen zum Thema Lebensmittelverschwendung an das BMEL überreicht

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Slowpedia Eintrag: Hülsenfrüchte

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Neues Briefing von Slow Food International: Slow Food fordert die Europäische Kommission dazu auf, sich beim Tierschutz gegen Konzerninteressen durchzusetzen

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Keine Süßigkeiten-Werbung mehr für Kinder - macht alles besser!?

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Nachhaltige Gastronomie – weil’s besser schmeckt

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„Hof mit Zukunft“: „Wir haben es satt!“-Bündnis bringt junge Aktivist*innen auf Bauernhöfe in ganz Deutschland

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Slowpedia Eintrag: Getreide

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Europas Zivilgesellschaft an EU-Kommissionspräsidentin Von der Leyen: Ja zum Green Deal, Nein zur Aufweichung der GAP

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Neuer Arche-Passagier: Gose - Sauerbier mit Salz und Koriander

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Welttag der Meere: Nachhaltige Teichwirtschaft ist aktiver Meeresschutz

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Slowpedia Eintrag: Fisch

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Pestizide ade: Startschuss für neue EU-weite politische Mitmachaktion für eine pestizidfreie Landwirtschaft

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Neues aus der Dienstagsküche: Kartoffelplätzchen mit „Quarkkeulchen“ und Erdbeer-Rhabarberkompott

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