Aktuelles 2011
Kolumne: Carlo Petrini über den großen Wert der kleinen Krümel
4.10.2010 - "Ich erinnere mich ganz genau an meinen Großvater, wie er bei den Familienfeiern mit uns am Tisch saß. War er mit dem Essen fertig, sammelte er sorgfältig die Brotkrumen ein, die auf die Tischdecke gefallen waren. Er bildete mit der Hand eine kleine Schale, legte alle bis zum letzten Krümel hinein und brachte die Hand an den Mund." – Lesen Sie Carlo Petrinis neue Kolumne jetzt online.
Rund 2000 Menschen an Protest-Tafel in Stuttgart
20.9.2011 - Mit ihrer Aktion „Teller statt Tonne“ protestieren Slow Food Deutschland, Brot für die Welt und der Evangelische Entwicklungsdienst (EED) gegen die schädliche Verschwendung von Lebensmitteln. Eine Tafel am 17. September auf dem Stuttgarter Schlossplatz war der Höhepunkt einer bundesweiten Aktionswoche.
Rund 2000 Menschen an Protest-Tafel in Stuttgart
20.9.2011 - Mit ihrer Aktion „Teller statt Tonne“ protestieren Slow Food Deutschland, Brot für die Welt und der Evangelische Entwicklungsdienst (EED) gegen die schädliche Verschwendung von Lebensmitteln. Eine Tafel am 17. September auf dem Stuttgarter Schlossplatz war der Höhepunkt einer bundesweiten Aktionswoche.
Aigner und Petrini: Umsteuern angesichts der Vergeudung von Lebensmitteln notwendig
11.9.2011 - Nach einem gemeinsamen Treffen in Berlin fordern Bundesverbraucherministerin Aigner und Slow Food Präsident Petrini ein Gegenlenken angesichts der zunehmenden Vermüllung von Nahrungsmitteln in Europa. Aigner stellt "Nationale Wegwerfstudie" in Aussicht.
Großer Andrang an Berliner Protest-Tafel – Petrini:"Diese Aktion müssen wir weltweit wiederholen!"
10.9.2011 - Rund 800 Gäste folgten heute der Einladung von Slow Food Deutschland, Brot für die Welt und dem Evangelischen Entwicklungsdienst, an einer gemeinsamen Tafel am Berliner Reichstagsufer gegen Lebensmittelverschwendung zu protestieren. Für ihre Aktion hatten die Verbände tags zuvor bei Bauern der Umgebung aussortierte Kartoffeln und anderes saisonales Gemüse eingesammelt.
Mit Petrini zur Gemüse-Nachernte in Teltow
8.9.2011 - Am Freitag, 9.September ab 15.00 Uhr, wird in Teltow (Brandenburg) nachgeerntet – freiwillige Helfer sammeln und sortieren auf dem Acker Kartoffeln und Gemüse, die wegen kleiner Schönheitsmängel nicht in den regulären Handel kommen. Mit dabei ist Carlo Petrini, Gründer und internationaler Präsident von Slow Food.
"Teller statt Tonne" - Aktion gegen Lebensmittelverschwendung in Berlin und Stuttgart
7.9.2011 - Iss mit uns! Slow Food Deutschland, Brot für die Welt und der Evangelische Entwicklungsdienst laden am 10. September in Berlin und am 17. September in Stuttgart ein zur großen Mitmach-Aktion gegen Lebensmittelverschwendung und Nahrungsvermüllung.
Ernährungssouveränität als politischer Auftrag
24.7.2011 - Stellungnahme zum neuen Verbraucherportal von Bundesministerin Ilse Aigner (BMELV) von Ursula Hudson, amtierende Vorsitzende von Slow Food Deutschland, Rupert Ebner, Schatzmeister und Zuständiger für Landwirtschaft im Vorstand von Slow Food Deutschland und Hanns-E. Kniepkamp, Beisitzer und Zuständiger für die Slow Food Qualitätskriterien..