Presseinformation - Terra Madre Day 2011
SLOW FOOD Presseinformation | Terra Madre Tag 2011: Das Slow Food Netzwerk feiert die lokale Lebenmittelkultur - weltweit
PRESSEINFORMATION
Berlin, 07. Dezember 2011
Terra Madre Tag 2011
Das Slow Food Netzwerk feiert die lokale Lebensmittelkultur – weltweit
Am Samstag 10. Dezember von 12 Uhr bis 16 Uhr lädt Slow Food in die Markhalle Neun in Berlin-Kreuzberg ein. Anlass ist der Terra Madre Tag: am 10. Dezember versammeln sich die Mitglieder von Slow Food und die Beteiligten des Netzwerks Terra Madre in aller Welt, um den Terra Madre Tag zu begehen.
Viele lokale Initiativen weltweit vereint in einem Fest – dies ist der Grundgedanke des Terra Madre Tages. Gemeinsam wird an ihm die Bedeutung des lokalen Essens und das Recht aller Gemeinschaften auf Zugang zu hochwertigen Lebensmitteln gefeiert. Kulinarische Feste, Themenmenüs, Bauernmärkte, Kulturveranstaltungen und Konferenzen sind einige der geplanten Initiativen für diesen dritten Terra Madre Tag, mit dem Slow Food gute, saubere und faire Lebensmittel aus lokaler Produktion zelebrieren will. Nach dem derzeitigen Stand sind auf der Website www.slowfood.com/terramadreday über 730 Events in 110 Ländern registriert, an denen über 140.000 Menschen teilnehmen, aber die Zahl steigt stündlich.
In Berlin und Brandenburg steht die Zukunft der Landwirtschaft und die Rolle der jungen Bauern im Mittelpunkt der Veranstaltung in der Kreuzberger Markthalle 9. In einer Gesprächsrunde ab 12.30h diskutieren Gästen die Themen Stadt & Essen, regionale Lebensmittel und eine alternative Agrarpolitik für Europa. Mit dabei sind Dr. Rupert Ebner vom Vorstand Slow Food Deutschland, Jochen Fritz von der Kampagne Meine Landwirtschaft, Stefan Seum von Regiotopia – ein Lebensmittelhandel, der Bio-Produktkisten aus Berlin und Brandenburg direkt an Privat- und Gastronomiekunden liefert, Barbara Meyer von der Kreuzberger Kochschule für Jugendliche Schlesische 27, sowie Aktivist und Koch Wam Kat. Das Gespräch wird moderiert von Pamela Dorsch (Slow Food Berlin) und Eva Endres (Youth Food Movement). Wie jeden Samstag bietet die Marktküche auch diesen Samstag leckere Gerichte aus regionalen Zutaten. Für Kinder gibt es verschiedene Aktionen rund ums Essen. Veranstalter des Terra Madre Tag in Berlin sind Slow Food Deutschland e.V., Slow Food Berlin, Slow Food Barnim-Oderland, Slow Food Potsdam-Mittelsmark-Wannsee und die Markthalle Neun.
In der Markthalle Neun findet wie jeden Samstag der Wochenmarkt mit regionalen, saisonalen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln statt. Im Oktober 2011 neu eröffnet wird die Markthalle wieder zu einem kulturellen und sozialen Mittelpunkt im Kiez, wie früher schon einmal: Treffpunkt, In-formationszentrale und Kommunikationsort, kurz, ein Lebensmittel-Punkt. Ein idealer Ort, um in Berlin lokale Lebensmittel und Traditionen zu feiern.
Mit dem Terra Madre Tag will Slow Food die Bindungen zwischen allen Mitgliedern des Netzwerks konsolidieren und bestätigen. Mitglieder, Bauern aus den Projekten zum Schutz der biologischen Vielfalt (Presidi), Lebensmittelbündnisse, Köche, Akademiker, Jugend, Musiker, und dazu viele andere Vereine, NGOs und Institutionen realisieren dabei gemeinsame (Fest-)Projekte, um die Philosophie von Terra Madre in ihrer Umgebung zu verbreiten und die lokalen Wirtschaftsformen zu stärken.
Ihr Ansprechpartner bei Slow Food Deutschland:
Anke Klitzing – (030) 609 88 67 61 – (0170) 1430097 – a.klitzing@slowfood.de
Slow Food Deutschland e.V. – Luisenstr. 45 – 10117 Berlin
Weitere Informationen
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Pressebilder auf Anfrage unter presse@slowfood.de
Die internationale Terra-Madre-Tag Webseite: www.slowfood.com/terramadreday
Über Slow Food
- Slow Food ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.
- Slow Food fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt.
- Slow Food bringt Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt, vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und macht so den Ernährungsmarkt transparent.
- Slow Food ist eine Non-Profit-Organisation
Weitere Informationen: www.slowfood.de
Pressekontakt
Anke Klitzing
Öffentlichkeitsarbeit und Presse
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E-Mail: a.klitzing@slowfood.de
Wolf Günthner
Pressesprecher
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