Rezepte
Im Folgenden hat Christoph Hauser von der Slow Food Chef Alliance Deutschland drei wunderbare Rezepte mit dem Zuchtpilz für Sie entwickelt.
Gebackene Kräuterseitlinge mit Bohnenkraut-Mayonnaise
Austernseitlinge und Quitte
Geschnetzeltes von Shii Take mit Kürbispüree
Kürbispüree