Aktuelles 2014
Aufruf zur Demo in Berlin: "Wir haben es satt!"
15.12.2014 - Unter dem Motto "Wir haben es satt" demonstriert seit 2011 ein breites Bündnis engagierter Bürgerinnen und Bürger deutschlandweit für eine nachhaltige und klimaschonende Lebensmittelversorgung aus einer bäuerlichen Landwirtschaft. Slow Food Deutschland gehört zu den Trägern der Veranstaltung. Die nächste Kundgebung findet am 17. Januar 2015 in Berlin statt!
SlowSchaf 2014: Gutes und Schönes von Schaf und Ziege
20.10.2014 - Vom 31. Oktober bis zum 2. November 2014 findet zum sechsten Mal die Messe SlowSchaf in Münsingen in Kooperation mit den Slow-Food-Convivien Stuttgart, Tübingen/Neckar-Alb und Ulm statt. Neben der Verkostung von kulinarischen Leckerbissen wie Lammwurst und Schafkäse bietet die SlowSchaf eine Schafrassenschau und ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm.
Ein Liter Milch ist kein Ziegelstein
11.10.2014 - Der gnadenlose Verdrängungskampf auf dem Milchmarkt stürzt immer mehr Weidebauern in die Krise – ihre Kühe verschwinden aus der Landschaft. Slow Food Deutschland fordert daher eine transparente Kennzeichnungspflicht auf Milchpackungen: Käufer müssen erkennen können, ob ihre Milch von echten Weidetieren stammt oder aus der industriellen Massenproduktion.
Kritischer Agrarbericht 2014: Staat und Tierseuchenbekämpfung
10.7.2014 - Das Jahreskompendium des AgrarBündnisses nimmt in rund 50 Beiträgen von Autorinnen und Autoren aus Wissenschaft und Praxis kritisch Stellung zu Themen der Agrarpolitik und Ernährungskultur. Auch das Thema Tiere in der Landwirtschaft wird aufgegriffen.
Rupert Ebner: Tierseuchenbekämpfung – Obrigkeitsstaatliches Handeln bringt keine Lösung.
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Der kritische Agrarbericht erschien 1993 erschien zum ersten Mal im AbL Verlag. Seitdem wird er jährlich zur Grünen Woche veröffentlicht. Er befasst sich mit der Agrarpolitik der vergangenen 12 Monate unter einem Schwerpunktthema. Der Agrarbericht bietet eine Fülle von Informationen für politische Entscheidungsträger und Multiplikatoren, für interessierte Laien und Praktiker sowie für Wissenschaft und Verwaltung. In seiner umfassenden Vielfalt ist er gleichzeitig ein zeitloses Nachschlagewerk.
Dem Albbüffel droht die Schlachtbank
9.5.2014 - Deutschlands größte Büffelherde soll wegen des Rinderherpes-Virus gekeult werden. Spätestens im nächsten Jahr. Alle bisherigen Rettungspläne sind gescheitert. Gibt es doch noch Hoffnung für die Wasserbüffel von der Schwäbischen Alb?
Neuland: „Wir entschuldigen uns bei allen Verbrauchern.“
8.5.2014 - Die Krisensitzungen bei Neuland häufen sich. Nachdem die „Zeit“ aufdeckte, dass der größte Hähnchenlieferant jahrelang falsch deklarierte Ware verkaufte und die Bestandsobergrenzen ignorierte, steht der Verband für artgerechte Tierhaltung in der Kritik. Warum haben die Kontrollen nicht gegriffen? Warum musste erst die Presse den Skandal öffentlich machen? Und was hat es mit den vielen Ausnahmeregelungen für Neuland-Betriebe auf sich? Antworten von Neuland-Geschäftsführer Jochen Dettmer im Interview mit Manfred Kriener für slowfood.de.
Ist Fleischessen und Achtung vor dem Tier vereinbar?
11.4.2104 - Zum Thema nachhaltiger Fleischkonsum diskutierten am gestrigen Erföffnungstag der Slow Food Messe 2014 die Vorsitzende von Slow Food Deutschland, Ursula Hudson, Koch und Gastronom Simon Tress (Rose Bio-Hotel und Restaurant Hayingen-Ehestetten), und der Metzger Georg Schweisfurth (Hermannsdorfer Werkstätten). Der Titel der Veranstaltung lautete: Fleischessen und Achtung vor dem Tier - unvereinbar?
Hühner, wollt ihr ewig legen?
3.4.2014 - Vom braven Haustier zur gequälten Kreatur: Die Geschichte der Geflügelzucht ist ein besonders finsteres Kapitel in der Chronik der Massentierhaltung. Ein Blick in den historischen Hühnerstall – von den ersten Dschungelhühnern bis zur geschundenen Turbohenne in der Legebatterie – von Manfred Kriener.
Fernseh-Tipp
Archiv: Sendung vom Dienstag, 25. März 2014, NDR,21:15, Panorama3. Leidvoll: Das Schlachten trächtiger Kühe. U. a. mit Rupert Ebner, Tierarzt und Mitglied im Vorstand von Slow Food Deutschland. Zur Sendung (mit Video)
Europäische Kommission diskutiert mit Slow Food über artgerechte Tierhaltung
3.2.2014 - Die EU-Kommission hat im Januar eine neue Strategie verabschiedet, durch die der Tierschutz in der EU weiter vorangebracht werden soll. Geplant ist die Ausarbeitung eines allgemeinen und europaweit gültigen Tierschutz-Rahmengesetzes. Im Dialog mit der Kommission will Slow Food sicherstellen, dass dabei insbesondere die Bedürfnisse und Anliegen der Kleinerzeuger Gehör finden.
Kritischer Agrarbericht 2014: Agrarwende muss bei der Tierhaltung ansetzen!
16.1.2014 - Der geplante Freihandel zwischen der EU und den USA gefährdet die ökologische Agrarwende und untergräbt demokratische Standards, mahnt der heute in Berlin vorgestellte Kritische Agrarbericht 2014. Das Kompendium wurde von Verbänden aus Landwirtschaft, Umweltschutz, Tierschutz und Entwicklungsarbeit erarbeitet, darunter auch Slow Food Deutschland.
Fleischatlas 2014: Daten und Fakten zur weltweiten Fleischproduktion
9.1.2014 - Der heute erschienene „Fleischatlas 2014“ enthält viele Daten und Fakten zu den aktuellen Tendenzen im Big Business Fleisch. Eindringlich wird darin vor den Folgen der Industrialisierung des Geschäfts gewarnt. Ein Kompendiums-Beitrag der beiden Slow Food Autoren Ursula Hudson und Carlo Petrini zeigt Alternativen am Beispiel des Modells der Solidarischen Landwirtschaft auf.
TV-Tipp: Killer-Keime – Gefahr aus dem Tierstall
Sonntag, 19.1.2014, 10:10 Uhr und Samstag, 25.1.2014, 13:05 Uhr (Wdh. vom 9.1.2014) Arte: Killer-Keime – Gefahr aus dem Tierstall. Doku über die Folgen des Antibiotika-Wahns in deutschen Tierställen. Mit Rupert Ebner, Tierarzt und Mitglied im Vorstand von Slow Food Deutschland. Zur Sendung
Archiv
Titelfoto: © Katharina Heuberger