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Luka Luebke

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Neues aus der Dienstagsküche: Lasagne vom Filderkraut mit zerlassenem Bergkäse
Neues aus der Dienstagsküche: Birnen, Bohnen und Speck
Neues aus der Dienstagsküche: Gurkencurry
Neues aus der Dienstagsküche: Fenchelsalat mit Mangold und Aprikosen In Quitten–Honig Vinaigrette
Neues aus der Dienstagsküche: Erfurter Puffbohnen Dip
Neues aus der Dienstagsküche: Butterschaumsauce - eine Anleitung zum selber machen
Neues aus der Dienstagsküche: Geschmorte Puntarelle in Kapern-Orangen Butter
Neues aus der Dienstagsküche: Italienische Platterbsen-Suppe
Neues aus der Dienstagsküche: Linsen, Shitake und Rosenkohl
Neues aus der Dienstagsküche: Spicy gebackene Petersilienwurzeln
Neues aus der Dienstagsküche: Geräucherte Bohnen-Bolognese auf Hasselback-Kartoffeln mit Kürbiskern-Crunch
Neues aus der Dienstagsküche: Beluga-Linsen-Curry mit Grünkohl, Kürbis und Basmatireis
Neues aus der Dienstagsküche: Bunte-Bete-Salat mit karamelisierten Walnüssen
Neues aus der Dienstagsküche: Grüne Bohnen Mhkali - eine georgischer Bohnenaufstrich
Tomatensalat mit Brunnenkresse und frischem Meerrettich
Senf-Eier vom "Bruder-Ei" mit Gurkensalat
Kräuterpfannkuchen mit Fenchel und Linsen
Ein Klassiker regional interpretiert: Bayrisches Coq au Vin mit Bruderhahn
Ofensellerie in der Salzkruste | Cremiger weißer Mais | gebratener Abensberger Spargel & Erbsen
Winter-Frühlings-Salat mit Blutorangen, Fenchel, Roter Beete, Ziegenkäse, Knusperkernen und Wildkräutern
Ribollita mit Flower Sprouts und Borlottibohnen
Gerstensuppe mit Wintergemüsejulienne und Orangengremolata
Spitzkohl-Cannon mit guter Butter
Klare Fischsuppe - Consommé vom Hering
Gebutterte Petersiliengerste mit Ziegenfrischkäse, Rauke, Paprikamarmelade und geröstetem Hanf
Grüner Gemüsesalat mit körnigem Frischkäse und gerösteten Kernen
Lauwarmer Spinatnudelsalat mit Beten, Schafs-Ricotta und geröstetem Sesam
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