Projekte und Aktionen

Die Slow Food Wurzeltouren begeben sich zum Ursprung der Lebensmittelerzeugung. Am 12. Mai 2017 besuchte Slow Food Deutschland den Berufsimker Michael Grolm auf Schloss Tonndorf in Thüringen.

Slow Food Wurzeltour: Honig

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Das Programm: ein Blick hinter die Kulissen der Schlossimkerei (www.schlossimkerei.de), ein Vortrag über die Honigproduktion, ein Besuch bei den Bienen im Schloss und auf der Streuobstwiese und eine Verkostung.