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Schnippeldisko am Vorabend der WHES Demo: 2025

Auch 2025 findet am Vorabend der "Wir haben es satt!"-Demo wieder die Schnippeldisko statt, ein Format von Slow Food Youth für mehr Wertschätzung von krummem Gemüse Am 17.01.2025 werden wieder hunderte Engagierte krummes oder unebenes Gemüse schälen, schnippeln und schneiden, das wegen bestimmer Martnormen aussortiert wurde aber trotzdem lecker schmeckt. Gemeinsam kochen wir an diesem Abend eine einzigartige Suppe, die noch während der Schnippeldisko genossen wird und die am nächsten Tag während der „Wir haben es satt“-Demonstration an Teilnehmer*innen verteilt wird.

Große Slow-Food-Schnippeldisko

Schnippeldisko am 20.1.: Mit Sparschäler, krummem Gemüse und DJs für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln

13.01.2023 – Anlässlich der „Wir haben es satt!“-Demonstration ruft Slow Food wieder die Schnippeldisko aus, bei der Menschen am 20. Januar zu einem Protest der besonderen Art zusammenkommen. Sie nutzen Gemüseschäler und Kochlöffel, ergreifen das Wort und heben das Tanzbein, um das beschämende Ausmaß der Lebensmittelverschwendung zu kritisieren. Die Schnippeldisko findet ab 18:30 Uhr im Festsaal Kreuzberg statt. Zu ihren Höhepunkten zählt der Besuch des neuen Slow-Food-Präsidenten Edward Mukiibi aus Uganda.

Schnippeldisko am 20.1.: Mit Sparschäler, krummem Gemüse und DJs für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln

13.01.2023 – Anlässlich der „Wir haben es satt!“-Demonstration ruft Slow Food wieder die Schnippeldisko aus, bei der Menschen am 20. Januar zu einem Protest der besonderen Art zusammenkommen. Sie nutzen Gemüseschäler und Kochlöffel, ergreifen das Wort und heben das Tanzbein, um das beschämende Ausmaß der Lebensmittelverschwendung zu kritisieren. Die Schnippeldisko findet ab 18:00 Uhr im Festsaal Kreuzberg statt. Zu ihren Höhepunkten zählt der Besuch des neuen Slow-Food-Präsidenten Edward Mukiibi aus Uganda.

20230113_PM_Schnippeldisko.pdf

20220811_BR Talk Einszueins_Frühjahr 2020.pdf

Ursula Hudson im Eins zu Eins-Talk mit Bayern: Essen ist hochpolitisch

Das Interview führte Ursula Heller mit Ursula Hudson im Frühjahr 2020. Es geht um ihren Weg zu Slow Food, verschiedene Stationen ihres Lebens und das Ziel, die Ernährungswende umzusetzen.

20220119_PM_Schnippeldisko.pdf

EN_2022_Positionspapier_foodHealth.pdf

ECo_Leaflet_english.pdf