22.2.2012 - Auf der Konferenz "Fair Food statt Fast Food", zur der Slow Food Deutschland auf der BioFach vergangenen Freitag in Nürnberg eingeladen hatte, entkräfteten die Vortragenden das gängige Pauschalurteil, dass ökologisches Fair Food nicht bezahlbar sei und beschrieben, welche Ansätze ihre Organisationen dem entgegenzusetzen haben. Ein filmischer Vorspann. Ein ausführlicher Nachbericht der Veranstaltung folgt in Kürze.

Film: BioFair-Verein

22.2.2012 - Ist es möglich, Lebensmittel weltweit nachhaltig zu erzeugen? Sind fair bezahlte Lebensmittel wirklich teuer? Über diese aktuellen essenspolitischen Fragen und über Zukunftsstrategien einer alternativen Lebensmittelwirtschaft diskutierten auf Einladung von Slow Food Deutschland prominente Vertreter verschiedener Organisationen auf der BioFach 2012.

22.2.2012 - Auf der Weltleitmesse der Bio-Branche, der BioFach 2012, die vom 15. bis 18. Februar in Nürnberg statt gefunden hat, präsentierte sich Slow Food Deutschland mit einem eigenen Stand in Halle 9. 

18.2.2012 - Der ökologische Anbauverband Demeter und Slow Food Deutschland haben am gestrigen Freitag auf der BioFach 2012 in Nürnberg zukünftige Kooperationsmöglichkeiten ausgelotet.

15.2.2012 - Vom 10. bis 12. Februar 2012 tagte der Internationale Vorstand von Slow Food an der Universität der Gastronomischen Wissenschaften in Pollenzo, unweit vom internationalen Hauptsitz des Vereins in Bra (Piemont, Italien).

15.2.2012 - Am 24.4.2012 spricht Carlo Petrini, Gründer und internationaler Präsident von Slow Food, vor dem EU-Parlament. Weitere Informationen folgen in Kürze.

Foto: Bruno Cordioli

11.2.2012 - Im Februar geht die Erntezeit von Oliven langsam zu Ende und der neue Jahrgang Olivenöl kommt auf den Markt. Viele Spitzenerzeuger haben Tanks und Flaschen schon gefüllt. Doch die Qualität hängt am seidenen Faden. Im Chianti trafen sich Oliviers aus Griechenland, Spanien und Italien zum großen Ratschlag. Ein Bericht von einem Produzenten-Workshop im Chianti von Manfred Kriener.

8.2.2012 - Auf der Berlinale 2012 vom 9. bis 19. Februar präsentiert ein Dokumentarfilm das Slow Food Projekt "Pokot Joghurt mit Asche" in Kenia. Gezeigt wird der Streifen im Rahmen der Reihe "Kulinarisches Kino", die ebenfalls von Slow Food unterstützt wird.

7.2.2012 - Kinder mögen nur Pommes mit Ketchup? Nicht bei Slow Food. Vom 12. bis 15. April 2012 bietet der Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe in Stuttgart ein originelles Mitmach-Programm für Kinder und Jugendliche, das Spaß macht und dabei die Neugier an Lebensmitteln weckt.

6.2.2012 - Am Samstag, dem 4. Februar, hat die Arbeitsgruppe Wein der Slow Food Qualitätskommission ihre konstituierende Sitzung in Frankfurt am Main abgehalten. Laut Auftrag des Vorstands soll ein Profil für einen Slow Food gemäßen Wein unter spezieller Berücksichtigung des Leitsatzes "gut, sauber und fair" erarbeitet werden.

2.2.2012 - Wofür Slow Food Deutschland auf die Straße geht: Ein Kurz-Video dokumentiert den Einsatz der Bewegung für größere kulinarische Geschmacksvielfalt, Artenschutz und eine kleinteilige und ökologisch-nachhaltige Landwirtschaft auf der Demo "Wir haben es satt!" in Berlin.

30.1.2012 - EU-Agrarkommissar Dacian Cioloş eröffnete am 27. Januar das akademische Jahr an der Universität der Gastronomischen Wissenschaften in Pollenzo.

27.1.2012 - Was treibt mehr als 200 junge Menschen an, gemeinsam einen ganzen Abend ausgemustertes Gemüse zu schnippeln? Ein Video des Youth Food Movements zur Demo "Wir haben es satt!" für eine bäuerliche ökologische Zukunftslandwirtschaft gibt Auskunft über den subversiven Charme der Eintopf-Zubereitung.

23.1.2011 - Ein Expertengespräch in Winnenden zeigt: Die Slow Food Qualitätskriterien für Lebensmittelerzeugung stoßen bei handwerklichen Erzeugern wie bei Verbrauchern auf große Akzeptanz.

23.1.2012 - Mit Flaggen, Transparenten und einem eigenen Demo-Traktor war Slow Food Deutschland am Samstag dem 21. Januar bei der Demonstration „Wir haben es satt! – Bauernhöfe statt Agrarindustrie“ vor dem Kanzleramt in Berlin dabei, um sich für eine gute, saubere und faire Landwirtschaft starkzumachen.

22.1.2012 - 23 000 Menschen haben gestern in Berlin gegen Lebensmittelskandale, Gentechnik im Essen und Tierquälerei in Megaställen und für eine bäuerliche ökologische Zukunftslandwirtschaft demonstriert. In einem Bündnis mit 90 Organisationen aus den Bereichen Landwirtschaft, Umwelt-, Tier-, Verbraucherschutz und Entwicklungszusammenarbeit hat Slow Food Deutschland zu Teilnahme an der Veranstaltung aufgerufen.

19.1.2012 - Die Deutsche UNESCO-Kommission hat das Slow Food Kinder- und Jugendbildungsprojekt "Sinn-Voll. Genuss beim Essen – mit allen Sinnen" in ihren offiziellen Didaktik-Kanon zur UN-Dekade Bildung aufgenommen.

19.1.2012 - Vom 12. bis 15. April 2012 dreht sich auf dem Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe in Stuttgart alles um regionale Lebensmittel-Spezialitäten, die den strengen Slow Food Kriterien entsprechen: handwerklich und nachhaltig erzeugt und weitestgehend ohne Zusatzstoffe. Parallel zur Ausstellung bietet die Messe ein hochkarätig besetztes, genussfreudiges und informatives Rahmenprogramm zum Mitmachen, Zuschauen und Zuhören.

19.1.2011 - Die Slow Food Bewegung freut sich über eine Neugründung: Am 17. Januar wurde in Paderborn in Anwesenheit der amtierenden Slow Food Deutschland Vorsitzenden Ursula Hudson die mittlerweile 80. regionale Aktivistenvereinigung – das Convivium Südlicher Teutoburger Wald – aus der Taufe gehoben. Zum Convivienleiter wurde Gerhard Dirkwinkel gewählt, seine Stellvertreter sind Sylke Pilk und Udo Dageroth.

17.1.2011 - Slow Wine kommt nach Deutschland: Der Hallwag Verlag bereitet eine vollständige Übersetzung des italienischen
Weinführers vor. Einen kleinen Vorgeschmack gibt es schon jetzt. Auszüge in deutscher Sprache liegen als Booklet der Februar-Ausgabe des Magazins "Der Feinschmecker" bei. Ab heute am Kiosk!

15.1.2012 - Mit überdimensionalen Hühnern und Antibiotikaspritzen wurde gestern Nachmittag auf dem Münchner Marienplatz für die Teilnahme an der Demo "Wir haben es satt!" in Berlin gegen die Agrarindustrie geworben. Zum Auftakt der Skulpt(o)ur durch deutsche Großstädte bis zum Kanzleramt enthüllte Bio-Bauer Stephan Kreppold ein vier Tonnen schweres Kunstwerk.

14.1.2012 - Auftakt zum Reformjahr der Europäischen Agrarpolitik: Während der Grünen Woche in Berlin wird sich EU-Agrarkommissar Dacian Çiolos auf einer Diskussionsveranstaltung am 20. Januar kritischen Fragen von Slow Food Deutschland und weiteren zivilgesellschaftlichen Organisationen zur künftigen Agrarpolitik stellen. Diskutieren Sie mit!

13.1.2012 - Slow Food Deutschland ist der Arbeitsgemeinschaft des Agrarbündnis Bayern beigetreten. Die Plattform bündelt die Arbeit von insgesamt zwölf Organisationen aus Landwirtschaft, Umwelt und Entwicklungszusammenarbeit in ganz Deutschland. Ziel ist es, gemeinsam einen stärkeren Einfluss auf die EU-Agrarpolitik zu nehmen.

11.1.2012 -  Kunst gegen Agrarkonzerne: Zur kommenden Großkundgebung "Wir haben es satt!" während der Grünen Woche in Berlin fährt der Bio-Bauer Stephan Kreppold  mit einem Kunstwerk für eine bäuerliche Zukunft von München zum Kanzleramt. Tourauftakt mit Kundgebung ist am 14. Januar um 15.00 Uhr in München auf dem Marienplatz. Slow Food Deutschland lädt Sie herzlich zur Teilnahme an dieser Skulpt(o)ur ein!

6.1.2012 - Das Bündnis "Meine Landwirtschaft" erwartet großen Zulauf zur Demonstration "Wir haben es satt! Bauernhöfe statt Agrarindustrie" am 21. Januar 2012 in Berlin. Viele tausend Menschen werden – wie erstmals vor einem Jahr – für eine faire, nachhaltige und bäuerliche Landwirtschaft in Berlin auf die Straße gehen. Die ersten 50 Busse aus dem gesamten Bundesgebiet sind bereits gefüllt. Slow Food Deutschland unterstützt die Aktion.

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