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Convivium Essen
Hanne Wortberg
E-Mail: essen@slowfood.de
Foto: Mit Genehmigung der ThyssenKrupp AG, Essen
Wir über uns
Wir wohnen und leben in Essen, Mülheim, Oberhausen und weiteren Orten des Ruhrgebietes. Wir haben uns zusammengefunden, da wir die Ideen von Slow Food teilen.
Wer wir sind, was wir wollen, was wir machen - das erfährt man hier.
Aktuelles
Besuch der Hafenkäserei Söbbeke - 28. Juli 2018
Münster: Am Samstag dem 28.07.2018 besuchte das Slow Food Convivium Essen die Hafenkäserei von Ann-Paulin Söbbecke...
Kochgruppe - Stammtisch. Kochen mit Genuss.
„Frühling trifft Fisch“ - das war das Thema des zweiten Kochabends unseres Slow Food Essen Kochstammtisch am 21.06.2018.
Was es gab, wie gekocht wurde...
Netzwerk „Gute Lebensmittel im Revier“
Fast 60 Züchter, Erzeuger, Verarbeiter und Händler, die Lebensmittel aus nachhaltiger Produktion produzieren und anbieten, beteiligen sich am Netzwerk. Sie alle orientieren sich an einem Kriterienkatalog, in dem klar definiert ist, was unter der Slow Food-Aussage „Gut – Sauber – Fair“ zu verstehen ist.
Und hier geht es zum Produzentenführer: www.gute-lebensmittel-im-revier.de
Hier sind die Guten
Das bioAbo heißt ab jetzt Dein Bioshop – natürlich alles weiter Bio. Ganz nah, ganz schnell.
Den Shop (mit verbesserter) WEB-Seite findet man hier: www.shop.deinbioshop.de
Landpark Bioquelle
Landpark Bio-Mineralwasser entspringt in Dorsten aus einer bio-reinen Naturquelle in über 100 Metern Tiefe.
Berichte
Hier gibt es die neuesten Berichte zu unseren Veranstaltungen und aktuellen Themen von Slow Food Essen.
Letzte Änderung: 7. August 2018
Veranstaltungen
Veranstaltungstipps
Jahresessen 23. November 2018
Das diesjährige Jahresessen des Conviviums Essen findet am 23. November 2018 im Restaurant Mausefalle statt.
Anmeldungen nehmen wir ab sofort gern hier entgegen.
Weitere Details folgen!
Sommerfest 2018
Wir freuen uns, den Termin für das diesjährige Sommerfest bekannt geben zu können: Freitag, der 17. August 2018.
Weitere Details dazu finden Sie in unserer Rubrik Veranstaltungen. Dort können Sie sich ab sofort auch zum Sommerfest anmelden!
Hier ein Rückblick auf unser schönes Sommerfest 2017.
08. September 2018 - DER Markttag „Tag der guten Lebensmittel“
Dieses Jahr zum zweiten Mal - der „Tag der guten Lebensmittel“! Unser im letzten Jahr - im Rahmen der „Grünen Hauptstadt Europa 2017 - Essen (GHE)“ - gestartetes Slow Food Essen-Projekt „Gute Lebensmittel im Revier“ organisiert in diesem Jahr wieder in Kooperation mit dem Projektbüro der GHE den Markttag „Tag der guten Lebensmittel“.
Weitere Details dazu finden Sie in unserer Rubrik Veranstaltungen.
Und hier geht es zum Produzentenführer: www.gute-lebensmittel-im-revier.de
Schneckentisch 10.09.2018
Bei unserem Schneckentisch am Montag, den 10.9.18 wird sich alles um das Thema Gewürze, insbesondere Pfeffer, drehen.
Im letzten Rundbrief hatten wir berichtet, dass der angefragte Pfefferexperte aus Köln (Hennes Finest) kurzfristig absagte. Nun die positive Nachricht: die Veranstaltung findet statt mit dem Referenten Herrn Wolters von der Firma Spirit of Spice, übrigens ein Mitglied des Netzwerkes „Gute Lebensmittel im Revier“.
Terra-Madre-Inhalte
Was ist Terra Madre? Was will Terra Madre?
Diese und viele andere Fragen werden hier beantwortet.