Münster/Münsterland

Das Slow Food Convivium Münster wurde ein Jahr nach der Gründung von Slow Food Deutschland, also im Jahre 1993 von zehn Mitgliedern gegründet.

Heute zählt das Convivium ungefähr 400 Mitglieder und gehört zu den aktiven regionalen Slow Food Gruppen in Deutschland.

1997 fand in Münster das erste Slow Food Festival statt. In der Domstadt war auch einige Jahre die Bundesgeschäftsstelle von Slow Food Deutschland beheimatet.

Die Aktivitäten sind sehr vielfältig. Von Degustationsmenüs, Geschmackserlebnissen mit regionalen Produkten, Besuchen bei Produzenten, Kooperationen mit Erzeugern und Lebensmittel- handwerkern, Reisen in die deutschen Wein- regionen oder Ausflügen zu Partnerconvivien reicht die Bandbreite der Aktivitäten.

Das Convivium gibt jährlich ein Veranstaltungsprogramm heraus, dass in einer hohen Auflage in der Stadt Münster und im Münsterland verteilt wird. Die Termine des Conviviums sind natürlich auch hier auf der Homepage zu finden.

Für die Teilnahme an den Terminen gilt der Grundsatz, dass eine Teilnahme erst nach der Bestätigung durch das Convivium und nach erfolgter Zahlung möglich ist. Mitglieder zahlen einen ermäßigten Beitrag bei den Veranstaltungen. Die Preise der Veranstaltung sind so kalkuliert, dass sie die Kosten decken. Die Conviviums- tätigkeit ist, wie insgesamt innerhalb Slow Food, ehrenamtlich.

Bei Fragen zu den Veranstaltungen und zur Teilnahme wenden Sie sich an den Convivienleiter Herrn Manfred Wöstmann (Kontaktdaten s.o.) oder seinen Stellvertreter Herrn Wolfgang Hack, Tel. 02582-65474.

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