Münster/Münsterland
Kontakt-Informationen
Leitung
Rainer Lagemann und Maria Büning (Stellvertreterin)
- Telefon: Rainer: 0170 5377879 / Maria: 0171 8856006
- E-Mail: muenster@slowfood.de
Leitungsteam
gewählte Mitglieder:
Heinz Böckmann
Bernd Leuters
Reinhard Scholz
Carla Schumacher
Ulrich Stroner
zusätzlich beratend:
Albrecht Fleischer (Genussführer-Testgruppe)
Frank Oellermann (Homepage)
Das Slow Food Convivium Münster wurde ein Jahr nach der Gründung von Slow Food Deutschland, also im Jahre 1993 von zehn Mitgliedern gegründet. 1997 fand in Münster das erste Slow Food Festival statt. In der Domstadt war auch einige Jahre die Bundesgeschäftsstelle von Slow Food Deutschland beheimatet.
Heute zählt das Convivium ungefähr 280 Mitglieder.
Die Aktivitäten sind sehr vielfältig. Von Degustationsmenüs, Geschmackserlebnissen mit regionalen Produkten, Besuchen bei Produzenten, Kooperationen mit Erzeugern und Lebensmittelhandwerkern, Reisen in die deutschen Weinregionen oder Ausflügen zu Partnerconvivien reicht die Bandbreite der Aktivitäten.
Das Convivium hat ein Veranstaltungsprogramm, die Termine sind hier auf der Homepage zu finden. Den Mitgliedern gehen sie per Mail zu.
Für die Teilnahme an den Terminen gilt der Grundsatz, dass eine Teilnahme erst nach der Bestätigung durch das Convivium und nach erfolgter Zahlung möglich ist. Mitglieder zahlen einen ermäßigten Beitrag bei den Veranstaltungen. Die Preise der Veranstaltung sind so kalkuliert, dass sie die Kosten decken. Die Conviviumstätigkeit ist ehrenamtlich.
Bei Fragen zu den Veranstaltungen und zur Teilnahme wenden Sie sich an muenster@slowfood.de
Aktuelle Termine
20. Februar 2026 - Besuch auf dem Hof Holtmann in Albachten, der Wagyu-Rinderfarm (ausgebucht)
9. Mai 2026 - Besuch in Gescher-Hochmoor: Von Schafen und Lammfleisch (11.00 Uhr)
31. Mai 2026 - Spargel-Radtour (10.30 Uhr)
19. Juni 2026 - Slow-Food-Dinner Tecklenburger Land, Mettingen (18.00 Uhr)
26. Juni 2026 - Cittaslow-Abendmarkt in Lüdinghausen (16.30 - 20.00 Uhr)
6. September 2026 - Slow-Food auf dem Schaftag Tecklenburger Land (11.00 - 17.00 Uhr)
19. September 2026 - Slow-Food-Abend in der Fischbrathalle Münster (19.00 Uhr)
Informationen und Anmeldung per E-Mail: muenster@slowfood.de
Aktuelle Informationen
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Tipps und Anregungen
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