22.08.2012 - Merguez-Aktion

22.08.2012 - Merguez-Aktion mit Metzger Burchhardt

Merguez –die Lammbratwurst mit nordafrikanischen Wurzeln ...

... wer kennt sie nicht aus dem Frankreich-Urlaub ... die aus Nordafrika stammenden, scharf gewürzten Bratwürste aus Lamm- und Rindfleisch ...

Einwanderer aus Nordafrika machten die Merguez schnell in Frankreich populär. Von dort aus verbreitete sie sich im restlichen Europa als Bestandteil der maghrebinischen Küche oder auch eigenständig als Grillwurst.

Und das Besondere an dieser Wurst? Sie besteht aus Lamm- und Rindfleisch mit max. 20 % Fettgehalt. Die Masse wird zuvor stark gewürzt. Typisch sind Gewürze wie Kreuzkümmel , Paprika, Knoblauch, Harissa und Pfeffer.

Nach einem alten französischen Rezept stellt die Bio-Fleischerei Burchhardt exklusiv für Slow Food Essen diese besondere Grillwurst her. Mit bestem Fleisch vom Biolamm und Biorind und ausgewählten, natürlichen Zutaten und Gewürzen, ohne Phosphate, Geschmacksverstärker, Emulgatoren oder Farbstoffe.

Der wirklich reine Grillgenuss für den Sommer.

Bitte bestellen Sie verbindlich

– ausschließlich für Selbstabholer, keine Lieferung/Versand möglich –

bis zum 09. August 2012 per Mail  direkt bei der

Bio-Fleischerei Burchhardt info@bio-fleischerei-burchhardt.de oder telefonisch 0201/25 04 71

unter Bezugnahme auf die exklusive Slow Food-Aktion “Bio-Merguez

Abholterminin der Biofleischerei Burchhardt, Essen, Rellinghauserstr. 288  

25. 08. 2012 (für Frühabholer: 24.08.2012 ab 15.00Uhr)

Der Preis/kg Bio-Merguez beträgt 20,00 €, Mindestbestellmenge 1kg/Besteller.

Slow Food Essen und die Bio-Fleischerei Burchhardt behalten sich vor, bei zu geringer Bestellmenge die Herstellung zu stoppen. Darüber werden die Besteller umgehend informiert.

Bio-Merguez von der Bio-Fleischerei Burchhardt – das große Geschmackserlebnis:

·           Kraftvoll-klarer Geschmack

·           Würzig-langer Nachklang

·           Saftiger Genuss.