Schokolade & Wein

Im Februar haben wir mit „Original Beans“ nun eine neue Schokoladenverkostung verabredet. Herr von Vacano von „Original Beans“ wird 4-5 Schokoladen-Sorten vorstellen und dazu korrespondierende Weine erläutern.

Die Weine kommen vom Bioweingut Höfflin aus Bötzingen am Kaiserstuhl. Weitere Informationen zum Weingut finden Sie hier.

Herr von Vacano hatte uns im Frühjahr 21 kenntnisreich Philosophie und Produkte der Schokoladenfirma präsentiert mit vielen Informationen vom Bio-Anbau bis zum Herstellungsprozess, Unterschiede der Kakao- und Schokoladensorten und die Bedeutung des Kakaoterroirs. Leider musste es damals per Zoom sein, alle fanden die Veranstaltung aber trotzdem außerordentlich spannend.

Nach heutiger Planung treffen wir uns in der Kochschule. Wein und Schokolade werden angeliefert. Weitere Einzelheiten, auch zu den Kosten, werden noch mitgeteilt.

Info

Datum:
2022-02-21T19:00:00+01:00
Uhrzeit:
19:00 Uhr
Ort:
Kochschule im Schellenberger Schloss
Renteilichtung 1, 45134 Essen-Heisingen.
Preis (EUR):
Informationen folgen in Kürze

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