Kontakt: Dorothee Kemper
Adresse: An der Trift 19, 38678 Clausthal-Zellerfeld (Buntenbock)
Fon: (05323) 17 74
Fax: (05323) 45 29
E-Mail: harz (at) slowfood.de
Slowfood im Harz heißt sehen, riechen, fühlen, schmecken – eine einzigartige und faszinierende Begegnung mit der Natur.
Erfreuen Sie sich am quirligen Spiel der Bachforellen, folgen Sie den neugierigen Bergziegen durch die blühenden Wiesen, atmen Sie den Duft von Minze und Thymian, genießen Sie den Anblick des stolzen Harzer Höhenviehs, tauchen Sie ein in die mystische Welt der Einhornhöhle, wo einst Neandertaler lebten und heute Buntenbocker
Höhlenkäse reift.
Harzer Landwirte laden Sie ein zu einem Besuch ihrer Höfe, bei dem Sie erleben können, wie sich Harzer Bauerntradition mit moderner artgerechter und Umwelt schonender Tierzucht verbindet.
An stimmungsvollen Pätzen verwöhnen Sie Harzer Gastgeber mit ausgefallenen Kreationen aus regionaler handwerklicher Käse-, Fleisch- und Fischproduktion.
So wird jedes unserer Slowfood-Festivals zu einer sinnenfrohen Reise durch die üppige Vielfalt der Harzer Natur.
11. Oktober 2011 um 18 Uhr im Landhaus Kemper
"Meister der Kochkünste treffen Meister des Gesanges"
Vorstellung unseres Buches "Zauberfrauen und Tatmänner"
100 Seiten Slow Food im Harz
Zum Abschlusskonzert der Meisterschüler von Carol Richardson-Smith,
Eintritt frei Um Anmeldung wird gebeten !
Adresse: An der Trift 19, 38678 Clausthal-Zellerfeld
Telefon: 05323-1774
17., 18., 19. Oktober 2011 10 - 13 Uhr im Landhaus Kemper
"Schnecken bauen Schnecken" (aus Ton, Ytong...)
Bildhauerkurs mit Sabine Hoppe, inklusive aller alkoholfreien
Getränke, pro Person 200,00 Euro Info/Anmeldung über
kontakt@landhaus-kemper.de und www.landhaus-kemper.de -> Aktuelles
27. November 2011 16 Uhr im Landhaus Kemper
Mitgliederversammlung
und anschliessend:
"Ribolito zu Brunello"
Jahresausklang für Slow Food - Mitglieder und Gäste,
pro Person 30,00 Euro Um Anmeldung wird gebeten !
E-Mail: kontakt@landhaus-kemper.de, Telefon: 05323-1774
30. Januar 2012 14 Uhr im Landhaus Kemper
"Schnecken im Schnee"
Kinderkochschule Frikadelli mit Fackelwanderung im Schnee
nach dem Abendessen, pro Person 15,00 Euro Um Anmeldung wird gebeten !
E-Mail: kontakt@landhaus-kemper.de, Telefon: 05323-1774