Convivium Bochum

Leitung: Manfred Vorbrugg
Fon: (0234) 523893
Kontakt: bochum(at)slowfood.de
(neu seit Januar  2013)
Quelle Foto: Presse- und Informationsamt der Stadt Bochum
Bis 16.01.13 wurde unser CV unter der Bezeichnung
Mittleres Ruhrgebiet geführt.

"Convivium Bochum"

Die IHK Mittleres Ruhrgebiet umfasst die Städte Bochum, Herne, Witten und Hattingen. Zu unserem im Oktober 2005 gegründeten Convivium zählen wir zusätzlich die Nachbarstadt Gelsenkirchen und die angrenzenden Kreise Vest Recklinghausen im Norden und Ennepe-Ruhr-Kreis im Süden. Diese dicht besiedelte Stadtlandschaft mit ca. 1,9 Mio Einwohnern hat kulinarisch wenig zu bieten. Dennoch gibt es auch hier einige gute Restaurants, direkt vermarktende Bauern, handwerkliche Lebensmittelbetriebe und eine Reihe von Natur-/Feinkostläden mit einem ausgezeichneten Angebot.

Gegenüber den Handelsriesen wie Aldi, Lidl u.a. haben es diese Spezialisten und Fachanbieter schwer. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Verbraucher über gute Einkaufsmöglichkeiten aufzuklären. Darüber hinaus möchten wir auch wieder das Wissen über die Qualität von Lebensmitteln breiten Kreisen erschließen. Auch kochen wir gerne und möchten die Lust auf kochen vor allem bei jungen Familien wieder wecken.

Wir unternehmen gemeinsame Besuche von Restaurants und Anbietern von Produkten im Sinn von Slow Food, besichtigen Bauernhöfe und handwerkliche Lebensmittelerzeuger. Wir sind also sehr oft  „außer Haus“, wenn auch wir uns natürlich regelmäßig zu einem Stammtisch oder ähnlichen Anlässen an wechselnden Orten treffen.


Die Termine werden hier veröffentlicht, schauen Sie bitte nach rechts unter „ aktuelle Termine“ (i.d.R. die nächsten 5 Veranstaltungen) oder oben links unter „neue Termine“ ( unsere Jahresplanung ).

Termin- und Ortsverschiebungen sind nie ganz auszuschliessen, daher bitte wir Sie, sich regelmäßig über den aktuelle Planungsstand zu informieren.


Termine

18.03.2018 CV Bochum: Weinprobe außer Haus, Bochum, Jahrhunderthalle
19.04.2018 CV Bochum: Mitgliederversammlung , Bochum, „im Glas“-Manufaktur Katrin Manzke
12.05.2018 CV Bochum: Spaziergang durch eine Kräuterwiese, steht noch nicht fest
23.05.2018 CV Bochum: Restaurantbesuch portugiesisch, Mülheim a.d.R., Restaurant Pereira
06.06.2018 CV Bochum: CV Bochum: Gemeinsam Essen, Bochum, „im Glas“-Manufaktur Katrin Manzke

Aktuelles

Liebe Mitglieder und Freunde!

Das Jahr 2017 geht mit großen Schritten dem Ende entgegen.
Und was das Jahr 2018 betrifft, so war Ihr Initiativkreis wieder gewohnt aktiv, bis in den Oktober kommenden Jahres haben wir die verschiedensten Anregungen aufgenommen und in die Planung gestellt. Hier werden wir zeitnah die erforderlichen Informationen nachschieben, so daß Sie sich frühzeitig auf die jew. Veranstaltung einstellen können.
Bitte merken Sie sich schon heute unseren April-Termin vor: dann findet wieder eine Mitgliederversammlung statt, in welcher u.a. die CV-Leitung in jüngere Hände übergeben werden soll.
Natürlich sind wir für weitere Anregungen immer dankbar. Wir freuen uns über jedes Mitglied, welches sein Interesse an Slow Food, seinen Ideen und unserem CV zeigt.

Einen Hinweis der allgemeinen Art möchte ich wiederholen:
unsere Mitglieder werden mit Eintritt in unser CV in einen Info-Verteiler aufgenommen und somit regelmäßig per e-mail angeschrieben und informiert.
Sollte das aber bei Ihnen nicht stattfinden: bitte melden Sie sich bei uns (bochum@slowfood.de). Nur dann können wir den Grund erforschen, was da schiefgelaufen ist.

Und nun steht erst einmal das Weihnachtsfest vor der Tür, wozu ich Ihnen auch im Namen der übrigen Mitstreiter in unserem Initiativkreis alles Gute wünsche! Erholsame Tage im Kreis der Familien und guten Appetit bei all den Leckerein, die es in diesen Tagen geben wird. Genuß ganz im Sinn von Slow Food! Und daß in 2018 alles besser wird, falls das überhaupt möglich ist.

Es verabschiedet sich mit kulinarischen Grüßen

Manfred Vorbrugg
Leiter CV Bochum
18.12.17


Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 2 00 04 75-0 - E-Mail: info@slowfood.de